第586章 明明可以抢，还假把意思拿个波丝花篮给人家
周沫沫抽到9号摊位的兴奋劲周砚还没来得及消化，耳边响起的提示音让他愣了一下，眼里旋即爆发出了惊喜之色。
技能！
没想到这次的任务奖励竟然是技能！
菜谱推演？
听着就靠谱！
系统给的技能可太好使了，一个【鉴定】，给他的开店和烹饪之路不知提供了多少便利，堪称厨师神技。
这个新技能到帐，要不是现在不太合适，周砚都想尿遁去好好研究一下这技能到底是什么，有什么功效。
「锅锅！9号很好吗？」周沫沫手里还拿着那枚桌球，好奇问道。
小家伙软萌的声音将周砚的思绪拉了回来，周砚笑着点头：「好！那可太好了，应该是全场第二好的位置了！」
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「第二排第一个位置，这等于是个转角铺，好！真好！」何志远连连点头。
一号摊位被浙菜代表团给抽走了，17号被粤菜代表团拿下，其他头尾位置基本都被抽走了，最好的位置当属这9号位。
毛师傅还真是神来之笔，让沫沫来抽这个号，一把抽出了最佳摊位。
酒香还怕巷子深，要想在四十个摊位中脱颖而出，一个好位置的摊位有多重要，大家心里很清楚。
这要是抽中了中间排的半中间位置，要想突围就得费劲许多。
周沫沫这一把抽奖，直接成了川菜代表团的功臣。
「嘿嘿~~」小家伙听完也开心地笑了，认真道：「我可以说英语招呼客人，我可会说了呢~」
周砚笑着道：「要得，你是销冠的嘛，好好干，何主编说了，到时候奖金和提成有你一份。」
说到提成，何志远犹豫了，他说了奖金，可没说提成啊。沫沫毕竟是特邀嘉宾，其实不算在代表团成员名单内，他倒是能接受沫沫也拿一份提成，就是不知道其他师父什么想法。
「我没意见，沫沫要是能把客人招揽来，那该她拿一份。」毛树云笑呵呵道。
陈志刚也点头道：「我也没意见，我可看出来了，大家都喜欢这个小乖乖，她还给我们抽了个好位置，提成她该拿一份的嘛。」
大家可太喜欢小家伙了，根本不反对给周沫沫分一份。
反正都要分成十份，多分一份也不差事。
「要得，那我到时候上报的时候把情况跟领导说明嘛。」何志远点头，大家意见统一，那这事也就定下来了。
三十二支代表团很快抽签结束，每一个代表团都锁定了相应的摊位，工作人员在抽奖完成后立马跟各代表团确认了摊位信息，并给他们发放了一份小的摊位示意图。
香江餐饮协会自留了八个摊位，给本地餐饮企业作为一个展示窗口。
主持人接着给大家讲解了此次美食街摆摊的一些注意事项和规则，以及美食节组委会这边提供的系列支持。
摊位已经完成搭建，现在每个摊位的状态是一致的，标配有对应的液化石油气灶台等。
开幕式结束后，各代表团可以前往各自摊位查看情况，根据各自要求，向现场工作人员申请其他的配套设施，比如增加燃气灶数量，搭建如烤炉、烤箱等设备。
当然，不是所有申请都会被通过，也要考虑到维港公园这边的要求，比如一些烟雾特别大的项目是不被允许的。
另外组委会这边还会给各代表团有偿提供一些一次性包装用品，这些都是有对接的企业。
对于来自世界各地的各大代表团来说，这其实是非常关键的配套保障。
毕竟美食节场地明天就要开放，临时让他们去找配套的一次性餐具不现实，组委会能够给他们考虑到这些，其实是好事。
另外考虑到摊位搭建、食材采购和具体菜单敲定等各方面事项，明天设为试营业。
营业额比赛从后天正式开始，为期三天，最后一天刚好覆盖了周日这个法定休息日。
另外还有一些细则，主持人也讲解得非常详细。
针对营业额大比拼这个比赛，组委会还另外给出了一个审核机制，每一支代表团卖的菜品，定价要符合市场规律，和香江市场价上浮不能超过50%。
这一点其实是为了防止有些代表团钻空子，故意设置一些高价菜品刷营业额。
周砚估摸着，组委会里应该是有经历过这种事情的人。
毕竟每一条规则的背后，一般都会有对应离谱的事情。
主持人最后强调道：「为了保证营业额比拼的公平公正，我们会在每一个摊位安排一名专业财务人员，对每一笔收支进行记录，从而确定最终总额。
从5月24日到5月26日，为期三天营业结束后，我们将以派驻财务人员的营业额记录为准，从而评选出营业额总额的前三名。」
众人闻言若有所思。
「还得是香江的比赛啊，确实严谨，连作假都考虑到了，派驻三十多个财务，真是财大气粗。」何志远有些感慨道。
毛树云说道：「各方面考虑的确实比较到位，等会我们还是要去现场看看，今天争取把后厨搭建好，需要啥子东西也好从锦江春那边调用。明天试营业，我们还是争取能做一些东西出来卖，看看客人反馈，后边正式营业才好做出调整，打赢硬仗。」
众人纷纷点头。
「营业额比拼只有三天时间，试营业确实很关键，等于是一个筛爆款的机会。要想冲击营业额，就必须要有走量特别好的单品。」周砚开口道：「我估计粤菜代表团会是非常强劲的对手，他们有十六个厨师，还有点心状元坐镇，要是全力卖点心，加上香江这边本来就爱吃粤菜风味，都不敢想一天能卖多少钱。」
众人闻言下意识地看了眼隔壁的粤菜代表团，他们可是见识过一天接待一万人的泮溪酒家，知道周砚这话不假。
何志远道：「没得事，第一不成我们争第二嘛，第二还是有五千港币。我们尽力把营业额提上去，多挣钱，提成也多些。」
其他人差不多要接受这个说法了。
周沫沫却站了出来，语气坚定道：「不得行！我们就要争第一！第一的钱钱才多呢！」
众人闻言有些惭愧，反倒是小家伙意志坚定。
周砚也说道：「粤菜代表团确实强大，但我们应该去力争第一，选品的时候就要考虑做能跑量的。比如做点心、卤味之类的，从一开始就要考虑最极端的情况，把粤菜代表团当成最强对手去对标。」
众人闻言纷纷点头，这话在理。
何志远说道：「我们当中，如何快速招揽客人，如何更好的提升营业额，这方面周砚作为个体户老板应该是最在行的。他虽然年轻，但已经将一家小饭店从无到有经营起来，并且做到宾客满堂，我觉得这次摆摊可以多听听他的意见。」
毛树云点头：「那确实小周比我们这些常年待在后厨的厨师要有经验得多，让小周多出主意是对的。要想招揽客人，光有味道是不够的，在场的三十二支队伍，最不缺的就是好味道。」
见一道道目光看来，周砚略一沉吟道：「要论厨艺，我跟各位老师傅相比还差远了，但开店招揽生意，我这一年来自己开饭店确实积攒了一些经验。我们的目的都是想提升营业额，那我也会尽力去做我能做的事嘛。」
「要得，大家通力合作，争取再拿个第一嘛。」何志远说道。
众人纷纷笑着点头。
主持人宣布道：「那么，美食节开幕仪式到此结束，还没有吃午饭的朋友请移步怡东轩，凭房卡就餐。
随后就可以前往维港公园查看场地和各自摊位，跟现场工作人员敲定具体所需的东西。
祝大家都能有所收获！谢谢大家！」
众人纷纷起身离场。
原本中午是有就餐计划的，不过原定六个小时的表演赛，因为日本代表团搞偷袭，三个小时就开始上菜，紧接着印度、粤菜、法国代表团接连上菜，大家不想错过最精彩的上菜环节，午饭就这么被耽误了，等颁奖结束，后续赛程讲完，现在都快四点钟了。
大部分人都还没吃午饭，饿得前胸贴后背，急着去吃饭。
段语嫣走来，看着周沫沫说道：「沫沫，要不要跟姐姐去公司转一圈？晚上姐姐代你去吃好吃的。」
「语嫣姐姐的公司吗？」周沫沫眼睛一亮，不过很快又摇了摇头，语气坚定道：「不行，语嫣姐姐你要去公司，我也要上班了，我现在是川菜代表团的人，不能到处乱跑，拿钱钱要干活的。」
「你也要干活啊？」段语嫣看着她，有些忍俊不禁，「当销售？」
「是哒~」周沫沫点头，「我要招呼客人来吃东西，我可厉害了。」
周砚也没忍住笑，这就是销冠的自觉啊。
「你这是雇佣童工。」段语嫣看着周砚说道，她本来打算把沫沫拐走的。
「这是我亲妹，不算。」周砚一脸无所谓。
段语嫣说不过周砚，看着周沫沫道：「好吧，沫沫那我明天再来找你玩啊，我带人过来找你吃东西，业绩算你的。」
「语嫣姐姐，那你后天再带人来吧，明天吃的不作数。」小家伙连忙说道。
段语嫣闻言乐了：「你还真把规则都弄明白了，放心，后天我给你喊更多人来。」
「你可真是我的好姐姐~~」周沫沫立马贴贴。
「乖，那姐姐先走了啊，两天没去公司了，得过去看一眼。」段语嫣笑着捏了捏小家伙的脸蛋，转身离去。
众人先去了怡东酒店，餐厅简单吃了点东西，把菜刀放回房间，然后组团前往维港公园确认场地。
这美食节的场地安排非常合理，世贸中心离酒店几百米，维港公园离酒店也只有几百米，大家在一楼集合，然后直接前往美食节场地。
「林记者呢？」周砚左右看了眼，没瞧见林婉茹。
「她急着在酒店赶稿子呢，说是晚上之前要把稿子传真回去，就不跟我们去看场地了。」何志远笑着解释道：「报社记者就是这样，新闻讲究一个时效性，还是我们杂志社舒服些，素材记录下来了，回去再慢慢写。」
众人一边闲聊，一边跟着其他代表团往维港公园方向走去。
维港公园是港岛上最大的市政公园，承接了大部分香江的重要公众活动，比如维园年宵花市、中秋灯会、工展会等。
进了公园大门，一尊维多利亚女王的铜像是地标符号。
见周砚他们穿着厨师服，有美食节工作人员引导众人往美食节场地方向走，沿途也有非常密集的指示牌指引，应该是为正式开业后给市民做的指引。
场地位于公园中央的大草坪，远远就看到了临时搭建的棚子，延绵一片，规模还挺大的。
穿着各式厨师服的人群都往这个方向涌去，准没错。
中央草坪是开放的，但1号摊位正对着主入口的方向，和预计的一样，将会是人流量最好的位置。
第一列的铺子其实都挺好的，一路走过来都能看见，利于展示。
第二列最好的位置当属9号摊位。
而第一排正对着的区域，一条通道割开后，是组委会设立的公共用餐厅。
这对于第一排的这些摊位来说，便利性可太强了。
摊位面积有限，是不设堂食的。
但公共用餐区在摊位正对面，隔着不过三米多的距离意味着什么？
意味着你获得了一个有数百个座位的超大堂食区，这一片座位还正对着维多利亚港，风景极佳。
周砚走过来看了眼，就已经忍不住赞叹道：「这九号位真不错啊！正对着这么多位子，那咱们可以做的东西就多了，不用局限在方便好拿的小点心上。」
「嗯，沫沫这小手真是开过光的，给咱们抽了个好位置！」何志远也是不禁搓手。
地段是拿捏了，众人的目光又看向了一旁的摊位。
摊位面积其实挺大的，有二十平米左右，他们属于头排，所以获得了一个转角铺，还是三面环绕的。
朝着用餐区这一面搭了一个八十公分宽的台子，可以作为操作台，也可以用来售卖东西。
里边靠墙还有一个长的操作台，摆了两个液化石油气灶。
刚刚一路走过来，每个摊位都是这样的，标配。
说是毛坯房，也没毛病。
难怪主持人说明天试营业不作数，得装修啊！
大家站在外边看了好一会，已经开始讨论要怎么搞了。
都是在后厨干了几十年的老师傅，对后厨还是有些要求的，你一言我一语，各有各的想法，一时间反倒僵住了。
隔壁17号摊位的粤菜代表团也来了，罗坤作为队长，已经开始划分点心区、热菜区、
冷菜区，并开始规划燃气灶数量了。
周砚凑过去听了几耳，回来见自家各位大厨迟迟没个说法，忍不住举手示意。「各位大师，我打断一下。」
众人纷纷看向他。
「我觉得我们首先明确一下要做啥子东西，然后按照需求来把这个摊位进行科学划分，就像隔壁粤菜代表团一样。」周砚说道：「我们这个端头摊位等于是有三个面可以向顾客展示，也就是可以划分成三个区域，比如点心一面，热菜一面，凉菜一面。
这样内部空间也可以一分为三，做一个软隔离，互不影响，到时候做起来也不会乱七八糟的，各司其职就好了。」
毛树云道：「这样分倒是挺合理的，分出来之后，点心、热菜、凉菜再各自去细分做啥子，菜式很快就能定下来，不会乱成一锅。」
众人纷纷点头，头绪确实一下子就理出来了。
「那我们一边做规划，一边画一个示意图，等会好让工作人员来帮忙搭建。」周砚掏出笔记本，开始画装修设计图。
众人讨论一番后，敲定正对着用餐区的那一面操作台划给热菜，左手边靠主入口方向的操作台划给点心，右边划给凉菜区。
内部空间也照此做了区域划分，增加燃气灶数量，以及操作台面。
在热菜操作台上，众人又争论了一番。
代金柱提议道：「咱们正对着这么大个用餐区，热菜菜单是不是可以搞得丰盛一些？
热菜单价高啊，要是能搞席面就更好了，我听说他们这边包席动不动就几千一桌。」
「用餐区虽然大，但不是我们一家所有的，这里四十个摊位共用，他们只是远一点，但客人一样会拿着从他们那里买的东西坐到我们摊位前的位置上，做宴席是不现实的。」陈志刚摇头。
周砚开口道：「不光宴席不现实，热菜菜单也不能搞得太复杂，三面操作台划分之后，里边就剩十来个平方了。白案、凉菜还要各分一块走，留给红案的区域只有这么大一点，洗、切、炒都要打挤，菜单搞复杂了，效率根本提不上去。
我个人建议，热菜区以蒸菜为主，这样我们可以把热菜这一面展示区充分利用，放一排蒸笼，蒸菜是可以提前准备的，就跟农村坝坝宴一样，这样能够快速走量，冲击更高的营业额。
另外再准备几道烧菜，烧菜是可以整成大锅菜的，这样既能保证味道，又能最大化利用这有限的空间，创造更多的营业额。
菜用一次性餐具装，客人不管是要带回家，还是拿去加个菜，自由度都很高。来美食节，大家都是想多尝尝不同的美食，我们不能有把客人的钱都挣完的想法，而是应该去试着做配套。
比如客人点了隔壁的粤菜点心，再要一份我们的粉蒸肉搭着吃，这是我们这个摊位正对着用餐区的优势。」
众人听完认真思考起来。
毛树云沉吟道：「我觉得小周说的非常在理，我们的思维还是要从常规饭店经营中扭转过来，用更灵活的方式去应对这种经营局面。
蒸菜和烧菜可以提前制作，这样对操作台的要求就没那么高，而且可以一次大批量制作，解决了操作区太小的问题。」
众人纷纷点头，很快对此达成了一致。
「看得出来小周在这方面确实经验丰富啊。」丁堰看着周砚的目光多了几分赞赏。
周砚微笑道：「没办法，开个体饭店就是这样，需要面对各种各样的问题，而且还必须要快速找到应对方法。」
热菜方向敲定后，点心和凉菜就简单多了。
点心将由陈代禄带队负责，主打点心是今天已经露过脸的波丝花篮，另外再加一个军屯锅盔，暂定两款点心。
凉菜众人商议一番后，周砚出来认领了卤菜，卖卤菜他经验丰富，提前卤制好了之后，客人点了只需要切分即可，效率相对较高。
毛树云加了一道夫妻肺片，白卤凉拌，跟红卤是不同的路子，而且风味也比较独特。
周砚提议道：「今天咸菜什锦拿下满分，技惊四座，在表演赛上大放异彩，郑师完全可以把几道评委爱吃的热门咸菜单独拿来卖，估计效果还是不错的，噱头拉满。」
「卖咸菜？」大家都有些意外。
「咸菜应该卖不起价吧？」郑显芳也迟疑道。
周砚笑着摇头：「咱们卖的是二次烹饪过的咸菜，价格肯定要高一些。郑师傅，发到香江这边的泡洋姜成本多少钱一斤你知道吗？」
郑显芳说道：「我昨天还真问了一下锦江春的师傅，这泡菜到香江的成本大约是两块多港币一斤，我们要买多少钱一斤合适呢？」
周砚略一思索道：「那咱们一份红油凉拌泡洋姜卖10港币，一份半斤。」
「嗯？！」
众人闻言眼睛都睁大了几分，有些不可思议的看着周砚。
「好多？」郑显芳感觉自己听岔了。
「10港币一份，一份给半斤的量。」周砚再重复了一遍。
郑显芳犹豫道：「一份挣九块啊？会不会太黑心了？」
其他人也是差不多的表情。
周砚则理所当然道：「毛利应该有个八块多，毕竟这是美食节表演赛的满分咸菜嘛，蔡生吃了都说好，要个10块不过分。」
其他咸菜也卖这个价，统一价，统一分量。咱们卖的不是咸菜，是一份小吃，一道菜。你要卖太便宜了，那咱们其他东西就卖不起价了。」
众人不太懂，但大为震撼。
一块的咸菜卖十块，这也太暴利了。
「在我们饭店，一道菜挣一半就差不多了，再多了，良心不安。」郑显芳挠头。
周砚笑着道：「今天你再问问锦江春的泡菜师父，他们店里的咸菜摆个盘，一份卖好多钱，你的良心就不会痛了。香江嘛，东西就应该要有香江的价格。」
陈代禄好奇问道：「周师，那我做的这个波丝花篮卖好多钱合适呢？」
「38一个，58一双。」周砚说道。
「38！」
「沃日！」
「明明可以直接抢，还假把意思拿个波丝花篮给人家？」
众人闻言大为震惊。
陈代禄都忍不住笑了：「我做一个波丝花篮的成本也就一块多。」
周砚一脸认真道：「成本好多不重要，这波丝花篮我们当甜品卖，而且是得到了知名美食家珍妮女士和方太好评和喜爱的甜品！
我会给它安排一个很精致的蛋糕打包盒，四周带透明窗户的那种，包装一下，它就值得起这个价格了。
在香江，他们花几十块钱买一份小蛋糕吃是很正常的消费。如果今天他们拍摄里边带到了这个波丝花篮，那它就是这届美食节的明星甜品。」
众人面面相觑，目光看向了毛树云和何志远。
两人也有点懵，38一个的波丝花篮，这价格谁听过啊。
在蓉城，一份波丝花篮八个，也才两块多。
平均三毛钱一个。
「周砚，这价格真能卖出去不？」何志远问道，他也不太确定。
周砚点头：「咱们可是刚力压法国和日本代表团拿了表演赛冠军，说明我们的水准在米其林三星之上。他们一个拿破仑卖几十，论工艺也不见得比波丝花篮更高级，我们定这个价格非常合理，差的只是一点点包装。」
说着，他指了指隔壁10号摊位刚来的日本代表团，「隔壁是日本代表团那就放心了，他们的定价肯定比我们高，这样就能把我们的性价比凸显出来。」
「你如何确定日本代表团的价格比我们高呢？」何志远疑惑。
周砚道：「小日本现在可是放出豪言，卖掉东京就能买下美国，全民自信心爆棚，日本本土高级餐厅组成的厨师代表团，没有做低价菜的可能性，哪怕一份都卖不出去。」
众人闻言不太懂，但又感觉好像挺有道理的。
毛树云沉吟道：「我觉得小周说的也有一定道理，那就试试看嘛，反正明天试营业，先卖一天，要是38一个没人要，我们再降点价。要是先卖了低价，再想卖高价可就不好加了。」
「我看也行。」何志远跟着点头。
就这样，大家一边讨论菜品，一边把价格敲定下来。
周砚倒也不是死要钱，牛肉锅盔和猪肉锅盔他提议定价18和16块钱一个。
这个价格和KF的汉堡差不多。
锅盔嘛，中式汉堡，合理。
至于蒸菜的价格，参考了锦江春的蒸菜售价，然后打了个四折。
一份龙眼甜烧白定价为60港币。
香江这边的猪肉价格为13港币一斤，一份龙眼甜烧白需要用到八两左右的猪肉，而且还需要考虑丢头，以及其他各项成本，一份的毛利润在40元左右。
人家高端餐厅卖的是环境，他们这种没有固定座位的大排档自然是不能强行去匹配的。
香江街边普通川菜馆，一份龙眼甜烧白的价格在30到40港币之间。
冠军团队，有点溢价是合理的。
明天第一批蒸菜暂定粉蒸牛肉、龙眼甜烧白、一品南瓜蒸肉三道。
粉蒸牛肉卖价加了10港币，因为牛肉食材也要贵些。
敲定菜单价格的同时，档口的设计图也基本确定下来了。
周砚拿着图纸先内部讨论确定之后，直接找到了组委会的工作人员。
其他代表团还在手舞足蹈比划的时候，周砚直接递上了图纸。
作为一名机械设计制造及自动化专业毕业的大学僧，虽然毕业后背叛师门去当了网红，但多少还是有点画图的基本功在身上的。
负责施工的工作人员接过设计图的时候，眼睛都亮了。
组委会要求他们尽量配合各代表团的需求，但很多团队连内部统一都做不到，这个提一嘴要求，那个又有新想法，吵得他们脑袋都要炸了。
像这样直接拿着设计图过来，非常明确告诉他们要怎么改，需要增加哪些东西的团队，这还真是第一个。
周砚的装修设计图自然谈不上专业，但简洁明了，连尺寸都标注得特别详细，属于施工人员一看就懂的那种。
周砚还仔细解释了他做的一些标注，和施工方确认后，他们这个档口是第一批开始施工的。
一旁的粤菜代表团也已经开始搭建点心区，坐拥点心状元，他们目标明确且统一，明显是要以点心作为主打。
周砚刚刚凑过去偷听了几句，他们还准备做烧鹅、白切鸡、打冷等。
没办法，粤菜所需的食材在香江都能搞到，他们能打的牌可太多了。
川菜代表团这边全靠有个锦江春作为后盾，省饮食公司发函，要求锦江春全力配合代表团工作，保障他们的各项需求，包括食材供应。
这就是他们的底气，敢在菜单上列出各种菜来。
周砚跟何志远说道：「何主编，那锅老卤水就先不还回去了，我再用一段时间，卤肉可是好东西，卖起来又方便。」
「要得，那我晚上跟锦江春那边说一声，估计凉菜师傅要跳脚。」何志远点头。
周砚完全能理解凉菜师傅的心理状态，把老卤水留在外边过夜，跟把媳妇留给别人过夜差不了好多。
理解、同情、不改！
把这老卤水送回去，他上哪找这么好的老卤水啊？
虽然比起他那两桶要差点意思，但也绝对称得上极其不错的老卤水了，所以今天的樟茶鸭卤出来才能如此完美。
卤水香味足够醇厚，颜色也漂亮，他估摸着还是能发挥他八九成的卤肉水平。
周砚看着施工人员把框架搭起来后，方才回去。
走的时候，众人看了眼隔壁正叽叽哇哇和施工人员争论、一副颐指气使模样的日本代表团，都皱起了眉头。
「狗日的，还是这副德行。」毛树云撇撇嘴。
「这两年经济发展的好，又开始飘起来了。」何志远也是撇撇嘴，「很多表面礼貌，骨子里坏得很。」
11号摊位是湘菜代表团，闻声也出来看热闹，表情同样有些不爽。
周沫沫不知道从哪搬来了一个小板凳，献宝一般往摊位前一放，跟周砚说道：「锅锅！我找到了一个小板凳，明天我把小板凳摆在这里可以不？」
周砚看了眼那小板凳，笑着摇了摇头：「不行，它太矮了，这里跟我们饭店不一样，美食节人来人往，这里是主通道，人流量很高，根本没有人会注意到坐在下面吃东西的你，要是不小心踩到你就麻烦了。」
「那我应该在哪里呢？」周沫沫歪头。
周砚指着左手边的角落说道：「这里我给你留了一个空缺，明天我给你找一个高脚凳，跟操作台差不多高，你往这里一坐，来往的人第一眼就能看到你了。」
「真哒？！」周沫沫眼睛一亮，开心点头：「这个位置好！」
毛树云他们不太理解，最显眼的位置，为什么要放个座位给周沫沫，不过对于周砚的安排，众人也没有质疑太多。
回到酒店，众人简单吃了个晚饭，然后继续开会，对明天的试营业进行明确分工。
何志远负责后勤则更加忙碌，连夜赶往锦江春去协调。
立诚集团，设计部。
虽然已经八点钟，但依然灯火通明。
休息室，几名设计师刚把咖啡泡上，取了小点心，一边看电视一边闲聊，难得的休息时间，晚上还要继续奋战。
——
电视机正在播放亚视做的美食节特别栏目。
「咦？这个小姑娘不是那个————周沫沫吗！她怎么也来香江了？」有个女设计师突然惊讶道。
「周沫沫？就是珍妮女士说的那个不吃三碗不下桌的周三碗？」有人凑上来，看着电视机里正在发表感言的周沫沫眼睛一亮，「还真是她！穿紫色小裙子好可爱啊！」
「这次美食节规模好像挺大的啊，来了这么多代表团，内地八大菜系都有代表团过来。」一个中年女人看着节目中对各代表团的介绍，突然想起了什么，扭头冲着办公室里说道：「夏瑶，今年的香江美食节你们浙菜代表团也来了，你是杭城人，有没有什么好吃的介绍啊？」
办公室里，夏瑶的笔一顿，回头道：「林姐，美食节代表团上电视了吗？」
「亚视出了个特别栏目，正放着呢。」女人点头。
「我看看。」夏瑶立马起身，快步走了出来。
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（还有耶）