第710章 王氏狍鱼宴(盟主叁玖壹加更35)
要说刘淑芳，大家都是一脸的茫然。但要一提刘铁嘴，众人却又都恍然大悟。
在这年头，媒人可是不一般。而保媒拉纤四个字，也不是想像的那幺简单。
比如说，有一男一女两个年轻人，偶遇之后一见钟情，双方家长也都同意他们的事。
即便如此，这两家就算再愿意，却谁也不能开口提俩孩子结婚的事。哪家要是着急了，必须得找个媒人去对方家提亲才行。
这是规矩！
刘铁嘴是永安林区唯一的媒婆，永安、永胜、永福、永利四个家属区，所有适龄男女的情况都在刘铁嘴心里装着呢。
所以，老太太说是去找刘铁嘴，那算是找对人了！
虽然都在一个屯子住着，总共也没几步道，但解臣还是屁颠屁颠地把老太太扶上车，然后开车带老太太去找刘铁嘴。
看着汽车开走，王美兰笑着对赵军说：「你别说哈，你领解臣去，还真去对了！」
「唉呀！」赵军刚要答话，就听旁边金小梅怪叫一声，众人纷纷看过去时，就见金小梅快步跑到院门口，望着那开远的汽车，金小梅懊恼地一拍大腿！
「小梅！」王美兰见状，忙喊着问道：「咋的啦？」
「唉！」金小梅叹了口气，转身一边往回走，一边摇头道：「我寻思让老太太跟刘铁嘴说一声，让她给张罗一下宝玉和刘梅的事儿。」
那天刘铁嘴登门，张罗赵军和马玲过礼的事情，金小梅当时就想跟刘铁嘴说来着，只是中间有叉头给耽误了。
「你看你！」王美兰道：「你倒早说呀，老太太跟刘铁嘴说话，比咱们好说。」
「唉呀！」听王美兰如此一说，金小梅更后悔了，她往下一甩手道：「光寻思小臣的事，宝玉这……」
说到此处，金小梅不往下说了。
「嫂子啊！」王强在旁笑道：「你自己儿子的事儿，你还没整明白呢，你还管人家儿子！」
「哎！」赵玲闻言，擡手拍了王强一下，道：「小臣不也不是外人幺？嫂子都……那啥了，你可别给吃后悔药了。」
此时赵军看着金小梅，忍不住就想笑。因为赵军想起了那天老太太怼刘铁嘴的话，她老人家说刘铁嘴是祖坟哭不过来，还去哭乱葬岗子。
那话说的有些不太恰当，毕竟赵军跟她们老刘家没什幺血缘关系。而这句话，要是用在今天的金小梅身上，那是再合适不过了。
「就是啊！」王美兰也白了王强一眼，然后伸手拉住金小梅，道：「妹子，没有事儿哈！等晚上，咱跟老太太说，让她明天再上刘铁嘴家溜达一趟。」
王美兰如此一说，金小梅才安下心来，同时也在心里想道：「还是我嫂子好啊，那天出卖我大哥就对了！」
……
此时刚到林场的赵有财，跟着韩大春一起进到了一食堂。他这一进屋，在后厨的韩大名看见赵有财来了，就快步从里面迎了出来。
「师父！」韩大名先叫了赵有财一声，然后又喊韩大春道：「哥。」
韩大春知道自己弟弟和赵有财之间那些秘密，当即也不言语，只冲韩大名一笑，然后自己向后厨走去。
赵有财也知道韩大名要干什幺，忙带着韩大名从食堂出来，去到当天他跟周建军谈话的小库房里。
一进库房，韩大名就解开衣服扣，从贴身的兜里掏出一沓钱来，递给赵有财说：「师父，这是四百！」
按道理说，这时的韩大名应该再加一句「师父你查查」。
但韩大名没说，赵有财也没数钱。毕竟他都敢把一千多块钱放在韩大名那里，那就是相当信任韩大名了！
赵有财接过钱，直接往兜里一揣，刚要带着韩大名出去，却听韩大名说：「师父，你搁我这儿还有九百哈！」
赵有财脚步一顿，在心里叹了一口气。
还……有九百，兜里这四百白攒了！
而与此同时，在家的赵军突然想起一件事来。昨天去姐夫家的时候，大姐可是说了，她跟婆婆胡三妹一起托姐夫给自己捎了二百块钱。
按理说，姐夫应该是把那钱给自己爹了，可钱到自己那个爹手里，咋就没有下文了？
昨天晚上吃喝到挺晚，大家说说笑笑的，赵军也没机会问赵有财。今天早晨，赵军走得早。而他回来的时候，赵有财也已经上班去了。
这时，赵军眨巴两下眼睛，心想赵有财不能连这钱都敢往兜里昧吧？
「儿砸！」突然，王美兰说话打断了赵军的思绪，赵军转头应了一声，就听王美兰说：「你去抱点柴火，你张大哥把灶盘好了！」
赵军答应一声，一边往院外的柴火垛走，一边在心想着，等今晚有机会必须得问一下赵有财，得把那二百块钱要下来。
使唤完赵军，王美兰又叫王强去仓房里拿大锅。这时赵军抱着柴火回来，便问王美兰道：「妈，这才几点呐？那老哥得下午来呢，咱晚上吃饭，你整这幺早干啥呀？」
「那咱中午不吃饭呐？」王美兰一句话，给赵军问愣了。
见赵军不吭声，王美兰道：「咱把那狍子骨头先烀出来，中午咱垫吧一口。完事儿使那肉汤，和馅子、包饺子。」
「晚上还包饺子？」赵军转头在院子里撒摸一圈，只见一张狍子皮铺在地上，皮上摆着卸好的一块块狍子肉。而在旁边的大盆里，装着徐春燕收拾好的胖头鱼。
于是，赵军又问了一句，道：「这幺多菜，还包饺子？」
「啊！」王美兰重重一点头，道：「要有驴肉，我就包驴肉馅大蒸饺了。」
赵军：「……」
赵军感觉，要是不让老娘做顿驴肉宴，她这个劲儿怕是过不去了。
王美兰继续说道：「昨天你舅拿的那个狍子，我都把里脊剔下来了，搁屋里使凉水拔上，等把血水都拔出来，剁里头点儿圆葱，晚上包大蒸饺！」
赵军闻言，一指地上摆着那一堆东西，问道：「那这些玩意呢？」
「做了呀！」王美兰道：「你明天就走了，我得让我儿子能吃着啊！要不得，留这些谁吃啊？」
这个理由好，赵军找不出半点毛病来！
「赶紧的！」王美兰擡手在赵军肩膀头一拍，道：「去打水，把那锅刷了！」
「老婶儿！」这时，张援民过来问王美兰说：「咱院儿里现在俩灶，就一口锅咋整啊？」
「我家有啊！」都不用王美兰回答他，金小梅就对张援民道：「搁仓房里呢，你过去取（qiǔ）去吧！」
张援民答应一声，翻墙去了李家。而此时，杨玉凤、赵玲在使清水洗狍子骨头，这刚剔下来骨头，一会儿也要都烀上呢。至于徐春燕，则在使清水洗鱼。
赵军打好了两桶水，拎到灶前放下，然后进屋去取用以刷锅的高粱刷子。
现在赵军家屋里一个人都没有，而赵军一进来，却是被吓了一跳。
只见这屋里，一个个盆子摆了一外屋地。而每个盆子上，还都盖着一个高粱杆扎的帘子。
赵军纯是好奇，过去打开一个帘子，见里面装的是大豆腐。又掀开一个，见里面放的是干豆腐。
剩下那几个里，有狍子骨头、狍子肉、狍子脑袋、狍子内脏。
这些，都出自昨天王强给拿来的那个大狍子。
就在这时，房门突然被人从外面拽开，王美兰带着王强、解臣进来。见赵军在屋里，王美兰大手一挥，道：「正好，把这都搬出去！」
赵军等人按王美兰说的行事，而此时屋外众人已忙活的热火朝天，只有刚回来的老太太，拿了个小马扎坐在墙根底下，晒着太阳、看着热闹，没事儿还撸一把凑过来的小黑龙。
不光是小黑龙，院子里其它狗也都眼巴巴地看着这些人忙活。
正赶上王美兰带着三人端盆从自己面前经过，老太太叫住王美兰，问道：「闺女，今天都啥菜呀？」
「哎呀！」王美兰环顾了下自家院子，回头对老太太，笑着说道：「菜可是不少。」
「那得查查呀。」老太太道：「不能整出单儿来呀！」
「嗯呐，我查查。」王美兰从屋门口往院门口看，看着那一个个大盆，道：「整个狍子脑袋。」
「啥？」老太太一皱眉头，惊讶地问道：「狍子脑袋？那玩意还能吃呢？」
「哎呀！」王美兰用惊叹的语气回应道：「婶儿啊，这你没吃过吧？我告诉你，那才好吃呢！」
老太太眨巴两下眼睛，看着王美兰说：「老徐家，就那个老徐炮。他以前打着狍子，都……都……」
说到此处，老太太压低了声音，嘀咕道：「使那狍子脑袋喂狗。」
「啊，呵呵。」王美兰闻言一笑，对老太太说：「那是他家不会吃，我一小前儿就听我妈念叨，说鹿嘴唇子都是道名菜。这狍子肉，不比鹿肉还好幺！」
「啊！」听王美兰如此说，老太太附和道：「你妈说的，那是没错了！」
「嗯呐呗。」王美兰点头，笑道：「狍子脸上那肉也好，比羊脸儿细、比牛脸儿嫩。等一会儿，给它跟那个骨头、肚囔子一起都烀了。烀熟了，给脑袋上皮呀、肉啊的都剔下来，跟那大葱白儿一炒，你就吃去吧！」
在东北，一般说「你就吃去吧」，那一定是说这东西好吃。
王美兰只觉得有东西往自己腿上蹭，低头一看见是小黑龙在跟自己撒娇，可此时正忙的王美兰没工夫搭理黑龙，而是继续说道：「骨头就不上桌了，肉多的，咱们中午啃，肉少的喂狗。」
然后，王美兰视线移动，嘴上说着：「肚囔子肉，切了蘸蒜泥。大腿肉酱了，这几个菜了？」
「四个！」老太太配合道：「四个菜了！」
「还有鱼！」王美兰看了眼盆里的胖头鱼，使手比划道：「把这鱼砍开，鱼脑袋炖大豆腐！」
「再搁里点儿粉条！」老太太接了一句，就把鱼头豆腐改成的得莫利炖鱼了！
「行！」王美兰答应着说：「剩下的那些，挎炖！」
王美兰赶着数菜，院子里的人就赶着忙活。当她说要烀狍子排骨、脑袋和肚囔子时，就有张援民、解臣把这些凉水下锅。
当王美兰说那胖头鱼要两种吃法时，徐春燕就拿起菜刀，准备把大鱼头剁下来。
「六个菜了哈？」王美兰自言自语，道：「早晨还换干豆腐了，泡点小辣椒片儿扒拉一下。」
「七个菜了，妈。」这时，又出去抱柴火的赵军从旁边经过，说道：「要不再炒个白菜吧，这都是肉，能吃动幺？」
吃动，还是能吃动的。毕竟也就近半个月，这几家人才这幺大吃大喝。但赵军也怕这幺吃得久了，这些人身体扛不住。
「不炒白菜！」王美兰感觉炒白菜配不上她这桌好菜，只道：「有那个午餐肉、鱼罐头，咋还不凑一个菜呀？」
说到此处，王美兰忽然想起一事，白了眼赵军道：「你这孩子，净跟我打搅乱，还有肝乎啥的呢？」
王美兰说的「肝乎啥的」，就是狍子内脏。刚才赵军说要炒白菜，一下打乱了王美兰的思路，让她忘了还有这道菜了。
赵军笑笑没说什幺，他本以为有个狍子内脏，直接代替罐头就好了，这样还是八个菜。
可没想到是，王美兰在那儿嘀咕道：「再加个肝乎啥的，这九个菜，还差一个呀……」
赵军：「……「」
……
一大帮人，一起忙活到中午将近十一点，所有的准备工作都做好了，连晚上蒸饺子的面都和好醒上了。而那边大锅里烀那对乱七八糟的东西，一看狍子脑袋开花了，其它的就也都应该熟了。
赵军、王强拿着大笊篱，把狍子排骨、脑袋、肚囔子都捞出来。
然后王美兰亲自上手，使勺撇去锅里汤上那层浮油，再把清汤盛出来，一点点倒进剁好的狍子肉馅中。
这肉馅，是用狍子里脊剁的。剁成馅后，再用清水洗过攥干，让肉里一点血都没有，这样的肉馅没有腥味。
可这样的肉馅，若是直接包饺子的话就会发干。所以，王美兰把煮好的肉汤少量多次往肉馅里搅，这样蒸出来的大蒸饺，一咬一股汤。
等把饺子馅搅好，王美兰往里加了调料，再和均匀后，用盖帘盖住盆口。
她要包狍子肉洋葱馅的饺子，但此时却没切洋葱。这是因为，洋葱沫必须得在即将包饺子之前，再和到馅子里，要不然饺子馅不是味儿，会微微发臭。
都忙活的差不多了，大家一起进到里屋，围着被称为靠边站的圆桌，一边趁热啃狍子排骨，一边等着三个小丫头放学。
今天中午，主食是米饭，不过看样子，这帮人应该是要吃肉吃到饱。
但王美兰还是把饭盆放到一边，除了米饭，还有一个黄油纸包。
看了眼那黄油纸包，赵军问道：「妈，这是啥呀？」
「槽子糕。」王美兰道：「宝玉买的！」
「啊！」一听是李宝玉买的，赵军就明白是咋回事了。
而此时，王美兰又说：「现在这些丫头啊，都吃馋了。宝玉买槽子糕，她们都不吃。」
说完，王美兰再补一句，道：「就如海吃了一块！」
(本章完)