第1573章 赵军的婚宴筹划
今天是1988年的3月7号，距离赵军结婚的日子就只剩十三天了。
所以今天一早，胡三妹让赵春、周建军两口子过来看看，问问家里还缺啥、少啥。
新房那边，一切都已准备就绪，新的被褥、枕头、家用电器一应俱全，就等着小两口入洞房了。
而新房外面差的，就是赵军结婚当天的酒席了。
红白喜事的席，跟家里聚会吃喝不一样啊。办席办多少桌、来多少人、上什幺菜、准备什幺菜，都得是有计划、有准备的。
赵家有赵有财坐镇，这些他都懂。但赵军婚礼当天，赵有财肯定不能掌勺。
而自从赵军跟马玲订下婚事，韩大春、韩大名两兄弟就说了，赵军的喜酒将由他们带着一食堂的所有后厨人员来操办。
对于韩家兄弟掌勺，一食堂后厨那些人来帮厨的事，王美兰是绝对放心的。
至于酒席用到的桌椅板凳、碗筷盘杯，这又怎能难住在林场食堂经营了二十年的赵有财？
所以现在差的，就是酒席的食材了。
以前王美兰打算来个全肉宴，但随着进了两趟城，王美兰又相中城里的大棚青菜。
再加上婚礼当天需要喜烟、喜酒、花生、瓜子，所以王美兰决定在赵军结婚前，她将亲自带队，再去城里大肆采购一番。
食材还没买回来呢，厨子明天却要来。
但王美兰把手一挥，道：「让他来吧，来了我们先给荤菜都定下来。」
「妈。」这时，周春明问王美兰说：「咱家那天，一桌几个菜呀？」
「十二个呗。」王美兰道：「八个荤的，四个素的。」
听王美兰这话，赵春、周建军两口子不由得对视一眼。
白事席面是单，而红事是双，寓意：成双成对、好事成双。
这年头，林区都是工人家庭，条件相对好一些，但物资匮乏是没办法的事。
所以，这边红事的席面一般都是六个菜。能上八个菜的，那就是顶天了。
这些年永安林区办喜酒的，只有大前年周家娶赵春的时候，每张桌给上了八个菜。
但那时候是夏天呐，自己小园里的豆角、茄子、柿子、辣椒、土豆，凑四个菜毫无问题。再配上四道荤菜，这样才上了八道菜。
可赵军办喜事的时候是三月份，哪有那些青菜呀？
而就在这时，赵春一巴掌拍在周建军胳膊上，道：「咋样儿？我就说妈最少得整十个菜吧？」
说完这话，赵春转过身，惊喜拉着王美兰的手，笑道：「妈，那咱家可太有面儿了！」
婚礼办席，主家图的无非是两件事。一是收礼，二是热闹。
对吃席的人而言，他们在乎的就是酒席几道菜，还有菜硬不硬。
尤其是这年头，要到谁家坐席吃美了，过后能念叨好几年。
赵家条件在这摆着呢，王美兰也不图那几个礼钱，她想要的就是风风光光把儿媳妇娶回来。
摆场越大越好，面子挣得越足越好。
王美兰是虚荣，她自己也承认。但王美兰始终认为，自己就这幺一个儿子，家里又不是没有这条件，所以必须得大操大办。
「十二个菜……那得咋做呀？」与赵春的激动不同，周建军略带担忧地对王美兰道：「那能供上悠儿吗？」
不知道城里啥样，在农村、林区办酒席，一般都是本屯子的男女老少全来。
二月初三那天，是林场年后第一天开工，工人们直接从林场坐通勤车过来。永胜、永福、永利的职工家属，除非是跟赵家有特殊关系，否则一般都不会来。
而永安屯这边，肯定是所有人都得来吃一遍。
光永安屯的职工家属就三四百口人，再加上林场将近二百名的职工，谁也没办法一次招待这幺多人。
所以，就得分批吃。
分几批在东北农村，叫做分几悠。
「屯子人就先吃呗。」王美兰道：「我看看后天、大后天没啥事儿的，完了我找几个人，搁咱家新房那后头起一溜棚子。一悠能摆二十来张桌，屯子人先吃第两悠，等你们下班，再吃一悠就行了呗。」
「啊？」周建军闻言，眉头一皱，道：「妈，那得盖多大棚子啊？」
摆二十桌？都赶上大饭店接包席了。
「我不说盖一溜嘛。」王美兰笑道：「从东头盖到西头。」
王美兰话音刚落，就听外屋地传来金小梅的声音：「嫂子，我们家也盖。」
「嗯？」王美兰望向门口，只见金小梅提着菜刀过来，那菜刀上还粘着葱花呢。
「我意思是宝玉那院儿。」金小梅补充说：「也起一溜棚子，宝玉结婚也在那棚子里招待。完了过后，咱就拿那棚子当仓房呗。」
之前王美兰就说，盖一溜棚子先给她儿子办酒席，办完酒席的棚子就当仓房屯狐狸皮。
此时听金小梅也要盖棚子，王美兰笑道：「行啊，小梅，那我明天就开始张罗……」
「妈，你先等会儿的。」听王美兰这幺说，周建军紧忙拦着她，道：「你起那幺大棚子，是能摆下了。但那晚上……你得接炉筒子吧？你还得扯线接灯泡吧？」
正常来说，办喜事的话，头婚没有搁晚上办的。搁晚上办的，那都是二婚。
但林区大多都是工人家庭，不可能白天都不上班，过来吃喜酒啊。
所以在林区这边，除非是休息、放假，否则只要办席，一般都在晚上办。
这样的话，要是摆两悠，就四点钟招待屯里屯亲。等到五点半以后，第二悠招待林场职工。
虽然赵军结婚那天，已经临近三月末了，但晚上气温低，在棚子里吃饭就得取暖。
整个炉子，接炉筒子充当暖气的话，那幺大棚子整不好都得接二三十米的炉筒子！
除了取暖，再就是得有亮，毕竟不能让客人摸黑吃啊。这时候虽说天长了一些，但五点以后屋里也黑了。
那时候要想在棚子里吃饭，就得扯电线接灯泡。那幺大棚子，电线也得二三十米长，还得分出来接一个个灯泡。
这都是问题！
可王美兰听了，却是满不在乎地笑道：「我不会不晚上吃吗？」
「嗯？」周建军一怔，就听王美兰继续说道：「咱搁中午办，不就得了吗？」
说到此处，王美兰擡手比划，道：「咱盖棚子，为了以后存皮张，那都得通风，都有窗户的。咱不镶玻璃，先扣个塑料布上。那上午一上阳光，里头得老暖和了……」
「不是，不是。」听王美兰说的热闹，周建军却脸色大变，再一次拦下王美兰，道：「妈，你中午办，谁能来呀？都得上班呐？那第一天上班，谁也不能不上班，上咱家吃席呀！」
周建军此话一出，赵春转头看向王美兰。
人家周建军说的没错，就算你家上八百道菜，人家林场职工也都不能不上班，来你家吃席呀。
「啧！」可听周建军的话，王美兰却是砸吧下嘴，然后摊开右手对周建军说：「建军，你先别说，你先听妈说。」
周建军是个孝顺女婿，老丈母娘对他又好，所以周建军即便再有想法，此时也只能点头，表示自己洗耳恭听。
「你看哈，建军。」王美兰对周建军道：「正常上班，林场是不是得供晌午饭？」
「啊！」周建军点头，就听王美兰继续道：「那你看，你回去跟我亲家商量、商量。中午搁小火车给场子职工都送咱家来，在咱家吃是不是就给场子省顿饭了？」
「哎？」周建军一愣，咔吧下眼睛，感觉王美兰说的似乎可行。
「吃完了，这帮人再坐小火车回场子，是不是行？」王美兰又道：「顶多小火车烧煤花点儿钱呗？这钱要不行的话，妈出！」
王美兰说到「妈出」俩字时，右手呈巴掌往外一挥，显得豪气十足。
「那不用，妈。」周建军摆了下手，然后琢磨着说：「好像还真行，我回去跟我爸商量、商量。」
听周建军这话，王美兰脸上露出笑容。一旁的赵春见状，挎住王美兰胳膊，笑道：「妈，你想这招行啊！」
「那哪是妈想的啊。」王美兰笑道：「那是你张大哥想的，呵呵……」
「哈哈哈……」王美兰乐，赵春也跟着乐。
「二婶儿。」忽然，进屋的徐春燕打断了娘俩的傻笑。
「咋的啦，燕儿？」王美兰问，徐春燕道：「我家房后木头，木板子啥的，都不老少呢，你要盖棚子啥的，就拿着使呗。」
「行！」王美兰闻言点头，应了徐春燕一声后，转头看向周建军，说：「完了要是不够，建军呐……」
「妈！」周建军摆了摆手，道：「那就别用我二嫂家的了，你到时候需要多少，你提前跟我说，我给你安排。」
这边盖木棚子，多是用板子，不需要太粗的大料，这个难不住周建军。
「看看！」王美兰笑着夸周建军，道：「还得是我姑爷。」
周建军、赵春齐齐一笑，却听徐春燕又道：「二婶儿，咱这有料了，那工咋整啊？」
「嗯？」王美兰被徐春燕问得一怔，紧接着又听徐春燕说：「我二叔、顺子他们都跑山呢，他们也不能给你干呐。」
「他们不干，我找人干。」王美兰胸有成竹地说：「我找他二三十个人，咱家跟宝玉那院，用不上一天就都干完了。」
「妈，你找屯子人啊？」赵春问，王美兰却摇了摇头，道：「不用他们。」
自竞选妇女主任败给李如海，王美兰就知道这屯子大多数的人都对自己有看法。
王美兰是个有脾气的人，从那以后，王美兰出去碰到大多数人，都只是点个头、打声招呼。而那些人碰着她，也是如此。
不过从年前赵家开始收山货，永安屯人忽然对王美兰又热情起来。
王美兰是个爽快人，比不少老爷们儿都豪气。但爽快归爽快、豪气归豪气，还是那句话，王美兰是个有脾气的人。
所以当那些人又跟王美兰热情的时候，王美兰虽也表演的热情，但热情中又带着疏远。
王美兰倒也不是生气，纯是不乐意搭理他们。
听王美兰不准备找屯子人帮忙，赵春忙问：「妈，你不找屯子人，你找谁呀？」
「那有的是人。」王美兰说这话的时候，一点都不虚。
就在赵春、周建军纳闷时，徐春燕笑道：「春儿，这事儿你不用惦记。我二婶说句话，别说二三十人了，四五十人也没问题。」
「啊？」赵春闻言，惊讶地看向王美兰，问道：「谁呀？妈，你找谁呀？」
「西山屯那帮人。」王美兰道：「昨晚晚上我跟你爸说了，让他再打着野猪，把肉都留着。等明后天，我上那屯子张罗、张罗，谁过来给我搭棚子，我给他拿十斤野猪肉。」
十斤野猪肉拿集上去卖，得三四块钱呢。不到一天的工，给三四块钱，而且搭棚子还不累，西山屯那帮盲流子乐不得的。
其实这种事，不光王美兰愿意，永安屯也得有不少人愿意。
可王美兰的想法就是，谁拥护我，我就让谁得好处。至于其他人，那就看着吧。
「妈！」这时赵春问出一个关键的问题，道：「你上哪儿整那幺些野猪肉去？」
「你弟他们打去呗。」王美兰无所谓地一摆手，道：「要没那些野猪，不还有黑瞎子、大个子呢吗？」
王美兰话音刚落，就听屋外的四条红狗叫了几声。
王美兰转身往窗外一看，然后转回头对金小梅说：「小梅啊，江婶儿、孙姐她俩回来了。」
「啊？」金小梅闻言，起身往窗外看了一眼，然后快步向屋外走去。
很快就听到开门的动静，还有解孙氏的声音：「妹子，那三十斤牛肉，让我跟婶子都卖出去了！」
「啊？」王美兰大吃一惊，问道：「咋地，姐？谁家有办事的？」
今天有集，解孙氏就背着三十斤牛肉，和老太太去集上卖肉。
本来王美兰不让她背那幺多，但解孙氏不干。
而让王美兰没想到的是，前天她亲自己去卖，也没卖上二十斤。可今天，解孙氏带了三十斤牛肉，竟然全都买了。
解孙氏进屋，端起大茶缸子，「咕咚咕咚」灌了几大口水。
等撂下茶缸，解孙氏把嘴一抹，问王美兰说：「妹子，你猜咱那牛肉都让谁买去了？」
「让谁买去了？」王美兰问，解孙氏道：「西山屯那帮氓流子！」
「啊？」不光王美兰惊讶，就连赵春、周建军也都大吃一惊。
「氓流子买牛肉？」周建军诧异地道：「他们干啥呀？」
「吃呗。」解孙氏笑道：「他们那边儿，现在家家都没菜了，完了就琢磨肉吃呢。」
赵春、周建军：「……」
这像话吗？林场职工家也没这样啊！
「大姨，那……」周建军问解孙氏：「他们咋没存菜呀？」
「存了。」解孙氏笑道：「春儿家的，你不知道啊？他们那菜，都让你老丈母娘买来了。」
周建军：「……」