第187章 昂贵的调味料
说实话，厨师这一行是真不容易。
没有节假日和情人节，厨房四五十度的高温烤炙，铁打的汉子一天都得流两斤汗。
都累成这样了，转头连个孩子都没有该多遭罪啊。
回头他准备通过粤菜协会把这个消息扩散一下，自己丢点面子没什么，能帮到大家就好。
……
看到吧台两个女人还在等着，他招了招手。
“温经理，跟我来趟办公室。”
“来了。”柳蓉蓉看了一眼，只能在原地等着。
办公室里，刚关上门温澜赶紧拿起报告仔细查看。
特别是后面的饮食建议，她直接用笔给记了下来。
转过身的时候脸上有着泪水，高兴的。
“真好！”她一把抱住陈芝虎。“吓死我了，你要真生不出孩子我该怎么办啊？”
越想她越后怕，如果真要走到那一步，自己大概率会难过很久。
两人之间这么多次抵死缠绵，她也不想轻易离开。
“好了，乖一点，年底我让师傅来一趟。”他笑吟吟的拍了拍女人的后背。
“老公，你真好！”擦干眼泪，她心里更感动了。
“这辈子我非你不嫁了，就算真没孩子我也愿意。”说完直接出去了。
她再也不想经历那种抉择，太考验人了。
……
厨房里忙的热火朝天，一块块砖头被学徒们送了进来。
原本许多师傅喜欢“日”锅，那种姿势炒菜很舒服，但今天都老实了。
把灶台抬起来，用红砖垫高，还专门用“枪”比划了一下。
哪怕一些矮一点的师傅也是如此，不怕一万就怕万一。
炒菜的时候费点劲没什么，关键是得生孩子啊。
“老吴，你这都快到肚脐眼了，小腹位置就行。”他哭笑不得的说道。“精囊在这个位置，高一点点就好了。”
他现场示范了一下，今天医生说的他可都记下了的。
“哦哦。”吴师傅赶紧又调整了一下。
太高确实是不舒服。
“怎么？你还想拼一把啊？”
“拼啊，我赚这么多一个孩子怎么行。”吴师傅恶狠狠的说道。“大猪，去让阿姨洗点青菜，今天不特么吃肉了。”
“多搞点，我也要。”其他师傅也喊了句。
店里天天都有大荤菜，都给他们吃上火了。
大猪见状就去后面洗菜间了。
不多会儿汪总来了，看到厨房这边大动干戈还有点好奇。
“这是干嘛？”
“汪总，他们怕不孕不育呢。”陈芝虎乐呵的把上午的检查结果说了一下。
反正厨房都知道也没什么，能调整回来就好。
“特么的，确实要调整。”汪总闻言顿时大惊，他要赚钱不假，但让员工断子绝孙这罪过可就大了。
“还好你去香港检查了，你没事吧？”他关心的问道。
自家这总厨千万不能有事，不然肯定没心思做事的。
“我得慢慢调整，不急，我还年轻呢。”
“今天我去香港买了不少进口调味料，等会我们试菜。”
……
五点的时候陈芝虎借用老吴的灶台开始烧菜。
他的身高和老吴差不多，用这个刚刚好。
点火的瞬间果然烤不到蛋了。
国庆节比较忙的时候他天天上灶，烧菜的时候小腹下面都是热热的，手摸到围裙上去滚烫，相比那个时候就有影响了。
小阉鸡剁块，加入白胡椒碎和鸡汁腌制抓板均匀。
虾身剥头挑肠，虾头用油一煎，煎到虾香出来之后再过滤一遍，虾头扔掉留下油。
虾尾巴用葱姜腌制。
那边鸡腌制了十分钟左右可以开始做生焗煲。
下面垫上葱姜蒜，淋点油，用腌制的小鸡直接铺上去。
“这道菜不用加任何味道，就用鸡汁就行了，十二分钟左右应该就能出锅。”点火，盖上盖子。
转头又开始烹饪大虾。
虾尾巴用高油温下锅炸两遍，炸到虾壳酥脆。
再把刚刚过滤的虾油倒入锅里，加入金蒜（蒜蓉熬到金黄），几个香菜梗，然后一遍翻锅一遍淋美极鲜，香味儿很快就传了出来。
那种美极鲜独特的咸香和虾香、蒜香勾的人食指大动。
“出锅！”
虾尾巴如同元宝一样被倒入马兜，一些绿色香菜梗点缀，这会儿不用装盘，大家直接吃就行。
汪总是第一个开始尝的。
美极鲜这种强复合型调味料目前国内还很少，第一次尝这个味道的人肯定要被惊艳一下。
“好吃！”说着他又捡起一个，“这味道不错，而且阿虎你这虾子炸的到位，里面还是嫩的，不柴。”
高温炸虾子最大的问题就是会把肉炸柴，过两遍油必须要快，但虾壳又要炸酥，还是有点考验功夫的。
“陈厨，这个调味料的咸香味很特殊啊。”吴师傅吃完也觉得不错。
“呵呵，你们湘菜多琢磨一下能用上的。”
“还有这个鸡汁，鲜味儿比较立体，其实你们做一些汤品也能用得上。”
他直接用开水冲了一碗“鸡汤”，让大家各自尝了一口。
那种浓香的“鸡汤鲜味”还是很足的，不过这种鲜有点冲口，他们大师傅能察觉到。
“陈厨，鸡汁鹏城也有的卖，就是价格有点高。”淮扬菜的宋师傅开口说道，他在上一家厨房就用过。
“多少钱一瓶？在哪家干货店？”陈芝虎有点意外，没想到已经有人想到做这个生意了。
“童记干货店有货，他家卖68一瓶。”
“我丢！”
“搞唛啊，一瓶调味料卖七十块钱？”
“阿虎，你多少钱买的？”汪总皱着眉头，这个价格他能接受，店里利润足够高，但确实有点不合适。
“我去香港买才28一瓶呢。”陈芝虎哭笑不得，那个童记卖的真特么黑啊。
不止是这个鸡汁贵，冷菜间的胡师傅也说了刺身酱油的事儿。
这玩意他偶尔也买点做东星斑之类的名贵海鲜，鹏城这边65一瓶，价差足足有三倍。
“踏马的，这些叼毛真黑。”
“正版的鸡饭老抽都得五十多块钱呢。”老廖幽幽说道，“这也是我师兄他们用盗版的原因。”
正版的是真用不起啊。
“我这正版的也就二十几块钱，老廖你们先用一下试试看，回头效果好我们去香港买正版的用。”
正聊着呢，后面生焗煲里面传来一股浓烈的鸡香。