第370章 不开分店
随着一店的营业额越来越高，加上二店分红，陈芝虎的工资也夸张起来。
对外还是年薪200万，但实际上早就不止这个数字了。
一店三月份营业额破了700万，净利润在330万左右，陈芝虎能拿16.5万。
二店三月份营业额503万，净利润在210万样子，他拿2%就是四万二。
再加上他的基本工资两万五，这个月能拿二十三万多。
这可是他一个人的工资，用这个数字乘以12的话，他一年就要从南海国宾拿走276万。
“这次就是出差找个食材都花这么多钱，有点过了。”宋岐山淡淡说道。“阿华，你也知道我们城建每年都有审查，陈厨要是一直拿这个工资不合适。”
“而且据我所知现在的总厨都有自己的灰色收入，汪总，我觉得该给陈厨降点儿工资了，他一个厨子怎么能拿的比我们银行还多？”高文远一副郁闷的样子。
陈芝虎的分红是按月算，而且是前置的。
先算出大概的净利润给他结算工资，然后剩下的才是真正的净利润。
同样5%的分红，100块钱陈芝虎拿五块，银行只能拿95块的5%，也就是四块七毛五。
当然，因为二店他的分红是2%，这个数字又有所下降。
但总的来说银行拿的钱和他基本持平。
别说银行了，城建也不干啊。
他们两家是真金白金加上资源置换才拿到的股份，一个厨子怎么能拿那么多？
这个年代的老板还不习惯给员工直接分红，因为那代表着员工的“僭越”。
哪怕是汪总他自己，也是因为陈芝虎的手艺和南海国宾惊人变化才签下分红合同。
正常情况下他开20万的月薪都不一定会给分红的。
“还有什么意见都说说。”汪总淡定吃着鱼肉，脸上一丝表情都让人看不出来。
嘴里一吸烧椒鱼翅的肉就被吃干净了，觉得太辣又喝了一口茶水。
“阿华，陈厨对酒店的功劳我们也看得见，这点我们还是知道的。”宋岐山补充了一句。
说归说，但南海国宾从一个普通豪华酒楼一跃成为顶级接待酒楼，他们也不是瞎子。
“但现在两家店生意趋于平稳，他这个总厨的作用不算太大，工资确实该降一点了。”
就算现在陈芝虎离职，明面上酒楼不会有什么明显变化。
说白了，南海国宾“神格”已成。
“又或者咱们再开两家分店，让陈厨继续发挥作用也行，你看怎么样？”银行的高文远补充了一句。
汪总擦干嘴角的油脂，看了两人一眼，终于图穷匕见了。
“开分店我不反对。”
两人心里一喜，居然真撬开了口子？
“但是。”他漫不经心的说道：“分店必须在罗湖区的市区，土地批文你们想办法。”
“账面资金不够就继续从银行贷款，南海国宾现在的信誉，去哪家银行都能轻松贷出来，你们说呢？”他微微一笑，又开始吃起了鱼。
特么的，烧椒鱼翅怎么这么辣，这么好吃。
回头得让吴师傅改进一下。
“.……”
高文远和宋岐山如同吃了苍蝇一般难受。
他们为的就是股份和分店掌控权啊。
经过上次汪总被人算计他们也明白了汪家父子为什么不愿意在外地开分店。
只要在罗湖区，凭借老汪的“江湖声望”和汪家本地关系，谁也别想动南海国宾。
“汪总，这样不合适吧？罗湖市区上哪找这么好的地段，而且市场也重叠了。”宋岐山委婉的说道。
城建是可以帮忙搞到土地批文的，但他们如果下这么大力，肯定是要继续增持股份的，不然凭什么下这么大力？
“那就再缓缓吧，开分店也是要那什么人才储备，前厅后厨都要培训，厨师团队磨合期都要很久的。”他没那么蠢，去其他区域盲目开分店说不定还是帮人做嫁衣。
“二位，先吃饭，今天的饭菜可不好浪费。”
汪总也没霸气侧漏说一些不干就清股的废话，他是大股东没错，但人家也不是任凭他拿捏的。
互相给个面子把事情揭过去就行了。
看到他故意扯开话题，两人对视一眼又有些无奈。
说白了还是占股太低，没什么话语权。
“汪总.……”银行的张了张嘴，立刻被打断。
“放心，我这边调整一下阿虎的工资行吧。”
还是得稍稍妥协一下，不过他不会降低陈芝虎的工资，准备从其他地方补偿一下。
一个不软不硬的钉子就这么被他挡了回去。
……
晚上九点，还是河豚居，今天又是十分热闹。
吴师傅、小白和他们的徒弟以及亲近的厨师同门都过来了，陈芝虎也一样，直接包了门口大半的桌子。
阿生轻车熟路的带着人进去搬酒，还招呼李鹏飞他们去点菜，看到啥好吃的就点。
门口中间一个大圆桌子上，两个大一号的壮汉和三个小一号的壮汉正在一起说着话。
今天三个广西仔拜师拜师，杜家村的村长，那个单手提一百斤鳄鱼的猛汉也过来了。
还有个复制粘贴的老二。
杜家村的基因确实有些奇怪，都是那种五大三粗的。
用鱼仔自己的话讲，他们村子自从可以吃饱饭长的都特别好。
唔，因为村子够团结，够威，很早就开始吃饱饭了。
周边两个山林加上一条河全部被杜家村占了，村书记带头和其他村子干架抢过来的。
最后因为出了个教授，镇上捏着鼻子划到杜家村，这就是一个读书牛逼的人对村集体带来最直观的利益。
后面的鳄鱼养殖、田蛙养殖就差直接送钱了，杜家村现在日子可是好过的很。
“陈厨，以后鱼仔交给你，随便你打骂，他敢不学好你喊我，我坐车过来揍他。”老二恶狠狠的说道，脸上却是有着喜色。
自家儿子跟了这么牛逼的师傅，以后不用操心了，嘿！
“小七和威仔也一样，白师傅、吴师傅，你们随便使唤。”村长杜大发猛拍胸脯，“敢不听话我来揍。”
他这唬人的样子给三个小家伙吓得够呛，村长打人是真打，他们从小调皮就没少挨揍。
“哈哈，都跟小牛犊子似的，以后肯定不少使唤。”陈芝虎笑呵呵的说道。
“小七还是蛮有悟性的，最近在帮我看火呢。”吴师傅跟着点了点头。
三个“小牛犊子”要说多优秀也说不上，店里有更机灵的学徒。
但他们体型优势在那摆着，能帮师傅干重活儿，肯定比普通学徒更得喜欢。
不一会儿菜被端上来了，又开了两箱子荷花白，周建国端着三杯茶水过来，他今天负责唱礼。
禅城一脉教真本事，但规矩也多。
“就从鱼仔先开始吧！”陈芝虎直接坐在板凳上。
鱼仔闻言立刻开始磕头。
“禅城一脉，不得贪墨厨房财物，不得糊弄客人，敬师如父，恪守门规；勤学厨艺，传承厨德……”