第477章 “不好意思，我很贵。”
今晚的客人给的建议还是蛮多的。
主要是他们知道这是一家新店，有着些许容忍度，看到不合适的地方会提醒一下。
其中一对情侣把狗拴在门口的狗舍，因为没有狗粮而觉得不太方便。
最后是喂了一块没放盐的烤肉，小狗儿吃了烤肉尾巴摇的跟电风扇似的。
陈芝虎也采纳了这个意见，喊阿生明天去买点儿高档狗粮回来。
“boss，我们穿的白衣服太难洗了，晚上八点半就换了一套。”
“那就换啊，我给你们定了三套。”
“只要是在二楼，不管厨师还是服务员，衣服必须整洁，这点没得商量。”
“还有，boss，我今天收了三百塊的小费。”阿发举起手。
“我收了两百。”阿星紧跟着说道。
他们俩是停车小费。
其他人也陆陆续续讲自己收到小费的事儿，他们的就少了一些，20、50都有。
香港的高档餐厅很流行小费制度，富人不介意用一点点小费来减少一点麻烦，或者表达自己愉悦的心情。
“自己拿着。”陈芝虎淡定说道，“能拿到小费说明你们服务不错。”
“不过下个月开始轮岗，星星最高的优先挑选岗位。”
目前来说门童肯定是小费最多的。
香港大部分高档餐厅都有停车费，而且很贵，在中环一两百块一个小时都是常态。
星空餐厅没有泊车费，这些钱省下来客人肯定会打赏的丰厚一点。
而且这笔钱也没多少，今天是试营业，明天有多少人还不确定呢。
总结了一会也该到下班时间了，卡座的客人又走了两桌，临走时办了两张卡。
还剩下一对夫妻和刚刚借烟的女人。
她刚刚下去抽了一支烟，然后又上来了，没有离开的意思。
“晚上想看烟花的可以留下来，其他人该下班下班。”
“师父，我陪你。”李鹏飞嘿嘿一笑，大猪和阿生也一样。
回归这么热闹的事儿怎么能缺席。
“boss，我要回去陪爷爷看，闪了！”
“我也是，我阿妈还说给我炖汤了。”
其他侍应生可没有留下来的意思，在家也能看电视直播的。
随着人一个个走去，二楼的露台忽然就冷清了，剩下师徒四人和两桌客人。
如果是在九龙的一些市井老店，这时候还是高峰期呢。
陈芝虎又想抽烟了，不过此时还有两桌客人没走他就忍着。
“鹏飞，宿舍住的怎么样？”
“挺好的，高升街晚上也好热闹。”
“阿生，你老婆没怪我吧？”
“没有，嘿，她还说等我多赚点钱买个小汽车开开。”阿生嘚瑟的说道。
他在南海国宾带绩效一个月也就勉强三千块，在香港可是拿到七千块钱，绩效都没算呢。
而且还是给师父干活儿，哪有不乐意的。
“下次我拆白鳝的时候你们多看着点，每次都要我亲自出马。”
“太难了，一不小心就把肉拉出来了。”
“那是没用心。”
“还有，我二师兄的揉骨术你们谁学了？”说的是乳鸽快速拆骨，这种技术不一定实用，但确实很牛逼。
需要对乳鸽全身骨头有一定了解。
众人又是摇头。
“饭桶。”他骂骂咧咧的叼上香烟，直接去下面抽烟去了。
……
把烟花安置好，陈芝虎心里还有点兴奋。
嘿，在半山放大烟花可真牛逼。
又看了下时间，已经十点半了。
回到二楼，其中两名客人可能是觉得太冷清了，正在办理会员。
“小姐，我们餐厅没有泊位费，提供泊车服务，下次您直接开车过来就好。”
李鹏飞正在充当侍应生，不过他一脸稚嫩的喊一个二三十岁女人小姐还是有点反差，就连对方的男伴都面带笑意。
“僆仔嘴巴真甜喔。”女人心情很好，拿出信用卡，“帮我办一张会员吧。”
“师父，你来办卡。”李鹏飞脸上一囧，立刻喊师父。
他不会办卡流程。
“来了。”
陈芝虎立刻拿出准备好的会员合同。
“您二位先仔细看一下，一次充值五万，卡座随时可以消费，不过包房只能预定，并且菜品是提前沟通的。”他把会员权益和餐厅服务简单讲解了一下。
星空餐厅收费贵，但提供泊车、代驾等一些服务，甚至中午可以上门做饭。
“上门做饭？”两人一脸新奇。
“对，第六个条款有，中午如果客人不想做饭可以让一名厨师和一名侍应生进行上门服务，食材餐盘由餐厅提供。”陈芝虎稍稍解释了一下。
中午的生意肯定很差，陈芝虎早就做好了准备。
香港的有钱人中午也很忙的，附近居民消费肯定会大打折扣。
所以他早就推出了上门服务。
只不过收费很贵，除了菜品费用以外还要额外支付不低于2000港币的服务费。
“不错，以后中午要是不想做饭还挺方便的。”女人轻笑一声，把合同放到包里。
待人走后，李鹏飞也是才知道还有个上门服务的内容。
“师父，直接做外卖不行吗？”
“不做外卖，有些菜经过打包，闷一路就不好吃了，特别是一些肉类，很容易返腥的。”
他要做的是高档餐厅，就连外送都会和别人区分开来。
别人的外送是做好菜，打包，然后送上门。
星空餐厅是将厨师和侍应生一起打包上门。
食材在店里能加工的先加工一次，然后再去客户家里二次烹饪，这样菜品和服务都能保证。
几个徒弟都有点新奇，居然还能这样做外卖。
正说着话呢，最后一名顾客也过来了，那个和陈芝虎要了一包烟的女士。
“开卡。”她淡淡说了一句。
“好的。”
拿出合同，这次陈芝虎都没介绍，直接给对方自己看。
然后签字刷卡。
“外送可以指定厨师吗？”女人突然说道。
刚刚的对话她肯定也听到了。
“除了我以外店里的师傅都可以指定。”
“哦？”女人好奇的打量了他一眼，又看了看他肩膀上“广东名厨”四个字。
“如果要指定你呢？”
陈芝虎一阵无奈，这是遇到犟种了。
“不好意思，我很贵。”