第548章 天河倒灌
“先给阿雯和莹莹、阿竹三个补一套吧。”陈芝虎晕乎乎的脱下衣服，柳莹莹立刻扶着他坐下，还体贴的给他倒了一杯温水。
“姐夫，我不要房房，给我买个车车我自己开。”她直接坐在男人怀里，脑袋靠着他的脖子。
撒娇的女人最好命，她最会撒娇了。
“都买上，一人一套房，一辆车，这是我答应你们的。”陈芝虎大手一挥。
原来经济不宽裕就算了，不管买车买房都是计划着来。
现在他签下三百万的营养顾问合约，公司也越来越赚钱，自然是要补上的。
“有良心喔。”柳蓉蓉喜滋滋的拿着册子也凑了过来，“妹儿，你再选一个嘛，租出去赚钞票。”
几个女人又叽叽喳喳的讨论买哪个房子，买什么车。
他自己是舍不得花钱换好车的，但几个女人没名没分的跟着他，给他生孩子，多给点物质是应该的。
“姐夫，那个香港凌小姐的红色车车我好喜欢，内个多少钱？”柳莹莹好奇的问道。
上次去看到她好喜欢的，跑起跟大猫儿（老虎）一样。
“呃，那个我买不起。”他脸上一滞，靠，限量版兰博基尼接近八位数，二手的他都不敢想。
“好啦，买20万左右的。”温澜直接定下了汽车价格。
“想换车的可以把自己原来的车子给卖掉，一起换新车。”她又看向陈芝虎，“老公，你要换吗？”
“我就算了，皇冠挺好的，动力猛的很。”老皇冠开着很舒服的，他才懒得花钱买新车呢。
“我不换。”柳蓉蓉当即说道，她那个陈浩南同款跑车可是威风的很，街上回头率超高的，经常大着肚子出去嘚瑟。
“我得睡觉去了，你们聊。”陈芝虎打了个哈欠。
“房房你不看？”
“你们决定吧。”他摆了摆手，直接去浴室洗澡去了。
鹏城一套房才几个钱，百来万现在也就一个月的功夫赚到哎。
……
下午四点半，陈芝虎自己开着船把餐厅的货送了回来。
这次带来的东西稍微多了点，广西送来的一些溶洞鱼，十斤小西红柿，一只大江鳖，还有一些小土豆。
小土豆就和玻璃球差不多大，看着就惹人稀罕，他准备带到店里实验新菜，正好晚上宋南星又有一桌能安排下。
只不过今天的香港岛的天气有点不对劲，太阳高悬，路边的树却被刮歪了，
偶尔打开车窗，风往车里灌的人睁不开眼。
好不容易到店里，赶紧去二楼看看。
这么大风晚上很可能下暴雨的。
“boss，东西都收拾好了。”刚到二楼就遇到Q仔。
“包厢窗户拉上了吧？”
“拉上了，桌子也都绑在一起，盖上了雨布。”Q仔忧心忡忡的看着露天外面的狂风。
今晚可能会没什么人吃饭。
“等风停了拉两个棚子，扎紧一点。”
“小楼，等会带人清理一下二楼。”此时二楼大量的树叶，都是风从下面植物园刮过来的。
“收到！”
“今天再安排几个人休息，晚上八个侍应生加六个厨师就行。”今晚的生意肯定很差，索性把人放回家好了。
“收到！”小楼当即开始安排人休息。
其实也不是所有人都想回家，单身的在家里也没多少意思，在店里有饭吃，能和人吹水，偶尔还能拿到额外的小费呢。
因为没车的原因陈芝虎还让人开面包车送大家回去。
刚安排好店里的事，陈芝虎准备去实验新菜呢，风停了，天河倒灌。
“哇，还好给他们车子。”小楼瞪大眼睛，今天的雨好大。
突如其来的暴雨噼里啪啦的打了下来，一瞬间天地蒸腾出一抹水雾，维多利亚海域都有点看不清了。
“行了，风停了先拉棚子，该干嘛干嘛。”说完他直接去厨房。
小楼又带着人冒雨干活儿，大家怕把衬衫给弄湿，直接光膀子来到露台。
二楼露台栏杆上留了一些挂钩，专门为了拉雨棚和防晒棚准备的。
两个巨大白帆布被拉起，绷直，通过灯架顶端立了起来，这样就有八张桌子不被雨淋到。
大家又立刻开始布置二楼餐台，一个个都淋成了落汤鸡。
“今晚会来几桌？”干完活儿大家又在那猜测。
“昨晚来了十桌，今天就算差一点也有四五桌吧？”
星空餐厅生意越来越好他们也感受到了，晚上偶尔能破十就是个好信号，下暴雨应该也会有点生意。
“希望能多来点人。”
此时袁师傅已经开始烧炭了。
陈芝虎的风格就是不管生意好不好，该做的准备要做好，让客人能及时品尝到美食，食材也很少隔夜。
也就是说，晚上坐五桌或者十桌，对星空餐厅来说支出都差不多。
反正卖不完的食材大多都吃了。
“袁师傅，今天准备了几条糖心富贵虾？”
“十二条，不过今晚要做新菜，有的吃。”袁豹笑呵呵的说道。
“哇，有口福喔，等下去看看。”
“哈哈，馋死你。”
听到boss又要做新菜，一个个侍应生顿时开心起来，每次都能吃爽喔。
……
今天三点金和四点金各买了四只，总共八只猪蹄。
陈芝虎直接一锅炸了。
而且炸也和普通油炸方式不一样，是用高压锅盖盖子炸。
五成油温下锅，然后锁好，上汽按照六分钟算。
这是为了保证猪蹄内外压力，防止里面蹄筋瘦肉被炸缩，保留一点嫩度。
这点他其实是和肯德基学的，肯德基后来的原味鸡就是用高压锅炸出来的，外酥里嫩，比普通炸货好吃多了。
等猪蹄出锅之后和小鸡腿似的，虎皮都被炸出来了，形状还算饱满。
然后拿出来用冰水泡着，再去调红烧汁。
红烧汁是糖色加咸甜味道，几颗八角，葱姜，老酒，外加一些酸梅，再把泡好的猪蹄用红烧汁压20分钟。
炸好的猪蹄重新吸收了汤汁，再次恢复成圆滚滚的样子，因为猪皮在油炸的时候很紧实，此时一点都没破，但里面却是酥烂的状态。
稍微用刀一划就开了，四点金里面四根小骨清晰可见。
稍微调一点味道，陈芝虎自己用筷子捡了一块送入口中。
一点点酸梅香味，微微有点甜的汁水，猪蹄里面的肉软糯到吓人。