第561章 “为什么我在菜单上没有猪蹄?”
陈芝虎好不容易忙完,赶紧去用凉水冲了一下身子,然后换上干净的衣服。
今晚有许多重要客人,说不定会有问话的。
果然,刚出来的第一时间雪夜就找来了,说说领导找他。
进去聊了几句,他主动表示星空餐厅可以负责一些内地在香港的政务招待。
香港可没有国营酒楼,宴会厅也不可能为了鹏城单独一个市开启服务,陈芝虎的餐厅还真就解决了鹏城的访问接待问题。
“作为鹏城人,老家来人我招待也是应该的,成本肯定能收回来。”面对询问他只能违心说出自己不亏钱。
实际上4000块钱今晚的原材料都够呛,江团和一些海鲜哪个都不便宜。
“呵呵,那倒是方便。”大老板微微点头,“我记得下个月湾仔有个贸易博览会,我们鹏城也是代表之一。”
“何主任已经定下了包厢。”这也没什么不能说的,包厢里都是“自己人”。
雪夜瞪大眼睛,靠,这小子跟办公室都搭上了关系。
那个何主任他送报表都见过许多次,实实在在的大人物。
“那我就放心了。”大老板微微有些惊讶,没想到已经定好在这边招待了。
正聊着呢,他对讲耳机里面传来一些声音。
“boss,郑原亲王说找你。”
他捏着耳机回复了一句,“先给郑先生泡一杯茶,我等会就过来。”
“你有客人就去忙吧。”大老板摆了摆手。
就是喊过来聊两句,哪能耽误别人事儿。
“不好意思啊各位。”陈芝虎歉意的说道,随后退出包厢。
……
郑原亲王在清迈投资了两家五星级酒店,虽然邀请了希尔顿团队来管理,但同样做了纯正的粤菜。
东南亚各国中餐基本都是以粤菜为主,受众是很大的。
而他特别喜欢禅城宾馆菜系的风格,多次打电话邀请黄永华前往担任行政总厨。
现在遇到陈芝虎也是想叙叙旧,在香港多个认识的朋友。
泰国亲王到香港只能说是个普通富家翁,同样需要人脉的。
拉着陈芝虎寒暄了一番,又问一下他师父怎么样。
“师父身体还蛮不错的,他偶尔会来这边看看。”陈芝虎笑呵呵的帮他倒了一杯茶,自己也喝了一口。
晚上忙到现在连口水都没喝呢。
“我看你这餐厅生意一般般啊。”他若有所指的说道,“看在你师父的面子上,如果经营困难我可以投资一点点。”
现在二楼坐了九桌,已经有两桌离去,也就是说总共来了十一桌,在郑原亲王看来还是不太行。
“目前经营的下去,郑先生费心了。”他客气的婉拒。
目前生意势头越来越好,已经有赚钱的苗头了,他怎么可能让人入股。
“好吧。”郑原亲王面带可惜。
刚刚他看到院子里停着好几辆劳斯莱斯就动了心思,想把餐厅收购下来,用来扩展在香港的人脉。
而且餐厅的菜确实合他心意,今天的顶骨大鳝他只在佛山吃过,烧鹅味道也很正。
想了想,他拿出支票写个数字。
“你这边是会员消费对吧,帮我办一张卡,以后偶尔会来一趟。”
“好的郑先生,以后您就是星空餐厅的甄选会员了。”陈芝虎当即让人拿来卡片与合约。
对方喜欢的是禅城一系做的粤菜,也是很难得的粉丝客户,他肯定很重视。
“郑先生,以后如果来吃饭可以提前打我电话单独安排,卡座和包厢菜品稍有不同,我会送大陆运送食材过来的。”陈把餐厅的消费规矩简单说了一下。
卡座要的是仪式感,大多数菜都是漂亮菜,粤菜法餐都有一些,不符合对方的饮食习惯。
“可以,那就麻烦陈师傅了。”
“郑先生是尊贵的客人,哪有什么的麻烦的。”简单聊了几句,陈芝虎又亲自送人下楼。
看到沈榆木正在整理一沓合约,他眼里一喜,“今晚办了几张卡?”
每一次包厢消费都是一次扩充会员的机会,今晚看样子不少啊。
“霍先生那一桌又办了两张,然后卡座Judy小姐的表妹也办了一张,外面散客一张卡。”算上郑原亲王这一张十万块的卡,今晚都五张新卡,充值30万,简直就是意外之喜。
“哈哈,不错,下个月生意应该稳了。”陈芝虎心里非常熨帖。
星空餐厅生意不好他也着急,但知道急不来,会员消费是需要口碑发酵的。
没想到一个月就快扭转亏损了。
“对了boss,Judy小姐说要找你算账。”
“找我算账干嘛?”
沈榆木嘿嘿一笑,“说你偏心,给凌小姐吃的菜不一样,估计你上去就得找你。”
刚刚陈芝虎明显和人谈事才放了他一马来着。
“我亲自去解释吧。”
……
“为什么我在菜单上没有猪蹄?”
二楼,就在凌月华边上的桌子,Judy气鼓鼓的看着他。
她表妹则是一副事不关己的样子,今天第一次来餐厅吃饭可给她吃开心了。
想到明天成人礼也是餐厅负责更是开心。
“Judy小姐,这个是八月新菜,现在还处于试验阶段。”他讪讪的说道。
“那凌小姐怎么天天吃?”
“我的错,让Judy小姐受委屈了,”陈芝虎知道这个时候说啥都是错,果断认怂。“红酥手明天就会出现在你的餐桌上。”
“嗯哼,你这家伙就喜欢美女。”
“差不多就行了啊。”凌月华哭笑不得的说了一句。
她们都是星空餐厅的铁杆粉丝,吃这么多次饭也熟悉了,互相开个玩笑没问题,别把她绕进去啊。
“猪蹄肯定很好吃的,我想尝尝。”Judy眼巴巴的看着陈芝虎,意思是现在就要吃。
今天看到凌月华慢条斯理的吃着青梅红酥手,她都快馋哭了,把菜单瞪烂了都没找到这道菜。
“抱歉,今晚的已经卖完了,明天肯定有货。”
今晚他总共准备了四个红酥手,其中一个给凌月华,另外三个上包厢了,现在也没法变出来。
“过分。”Judy欲哭无泪,“明天我要参加表妹的paty,然后去船上玩,根本吃不到。”
又“恶狠狠”的瞪了他一眼,这才不情愿的带着表妹离开。
凌月华嘴角有着迷人的微笑,自己在星空餐厅的位置可不是一个小丫头能比的。
“送我回去吧,今晚早点睡觉。”
“好的。”