第9章 东北乡下（3）
女人名叫秦小莲，BJ妞儿，年初六住进来的新客。
她在十几年前来过一次鹰嘴沟，这次是奔着打猎玩来的。
“咱这体格子可不怕冷。”壮汉牛逼轰轰的拍了拍胸脯，“你瞅瞅，都快赶上你了。”
她翻了个白眼，这大黑熊嘴里话能气死人。
“赶紧穿衣服吧，别给你冻病了明天没人带我们上山找猎物。”说完就要出门。
“欸，晚饭还吃呐？我刚学了蓝莓排骨。”
“晚上让九山饭店送菜，明天我侄子过来还得订一桌。”
“我也能做啊。”
看着女人远去，他微微叹了口气。
自己是不会勾女人嘛？特么的，他就是不敢认真，认真起来.......起码得让对方多看两眼。
.........
马大脑袋一脸问号的看着锅里眼神发黑的排骨。
炖不像炖，红烧糖醋也不像，烧的啥啊一股酸味儿。
“小嘎咕还抖起来了。”来到厨房江军随手扔了一根中华过去。
这里更暖和了，他也懒得再去穿衣服。
“嘿，都是我家王哥照顾。”马大脑袋也不生气。
如果他没出去混的话，人家正眼瞧他都算给面子的，更别说递烟了。
“小王叫来的老板住哪儿？”
“就山沟下面那个土房子，门口两颗大松树。”
“晚上我把东西送过去没事儿吧？”
“没事儿，人家这次来的保镖可恶（ne）了，下海的GA副局长，还有个全国散打亚军。”两天时间马大脑袋也打听出五爷和谭武的身份，此时自然和盘托出。
“艹，那还真猛。”江军暗暗咂舌，这特么才是大老板啊。
“我让小王给我带的东西呢？”
“在这儿呢。”马大脑袋赶紧给箱子打开。
小行李箱装不了太多，里面是塑料袋子和几个纸盒子。
江军也没避开，开始检查东西，30盒（360个）超薄“冈本”、一些花花绿绿的塑封VCD，《龙虎豹》杂志直接占了半箱子。
马大脑袋一瞬间感觉自己脑袋有点大，怎么还带这些东西，怪不得这么重呢，看着大将军的眼神也有点不对劲。
“看个几把毛，劳资连个女人都没有，这是给客人准备的。”他骂骂咧咧的合上箱子。
这打猎生意主要还得留住男客户，都是给男客户准备的。
他继续翻开袋子，里面则是装着瑶柱、火腿片等一些极品食材辅料，还有几罐子印着“南海国宾”字样的XO酱和鲍汁。
“嘿，小王这次不错。”他微微有些满意。“行了，你该哪儿哪儿，我切卤菜去了，晚上还得上山。”说完拍了拍屁股，拿着大衣就要挂身上出门。
“你自己不炖着排骨么？”马大脑袋临走还问了一下。
锅里这排骨真的白瞎了。
“酸了吧唧的。”他颇为嫌弃的说道，顺手又给炉口封上。
“不知道哪个傻鸟在电脑上教人做菜，阿芸抄了一份送给我说是大厨教的，做出来排骨死几把难吃。”
.........
饭店挂几个幌子可是很讲究的。
一个幌子代表食品单一，比如主卖早饭的，主卖糕点的，等等。
两个幌子就得提供炒菜了。
三个幌子倒是没有，北方口音三容易读成仨（sa），合起来就是撒谎。
所以两个幌子之后就是四个幌子，代表的是大饭庄，煎炒烹炸蒸煮样样都有。
至于最高级的八个幌子，那就牛逼了。
挂八个幌在旧时东北是顶级承诺，天上地下海里山里，你说得上来的菜都能做，做不出来客人可以摘幌。
也就民国时期东北寥寥几家敢挂，而且那会儿的八大幌子和现在也不一样。
现在八大幌子代表的就是八大菜系都能做，且精。
比如北京饭店之类的国营大酒楼，汇聚各大菜系厨师，应该是有资格挂八个幌子的。
不过人家没挂。
陈芝虎还想着等后面营商环境好了，自己来京城开一家“万国酒楼”，亲自坐镇当主厨，汇聚行业翘楚。
那样是个厨子都得美死，大会堂的师傅来了都得低一头。
所以今天看到区区一个山屯子居然挂了四个幌子，他顿时有点坐不住了，迫不及待想要尝尝手艺。
四个幌子也很牛逼的，起码手艺不会太烂，不然被闲杂人等摘了幌子脸可就丢大了。
因为没有暖气的原因，九山饭店也是一层建筑，一个三进的院子。
第一进就在门口，进去就是低矮的大厅，因为是下午的原因就一个青年人靠着吧台在那听新闻，一个客人都没有。
“老板，有吃的没？”
“几位是刚来的游客？”年轻人看了几人一眼立刻坐直了身子。
冬天饭店基本不开张，除非来了外地的游客。
今年倒是掏上了，开完年来了好几拨人呢，大将军那儿两波人也舍得花钱。
“对，刚来。”
“要不要住我家？50块钱一天包吃，给你们安排一间大东屋。”他试探的问道。
东屋就是主卧室，地方宽敞，住着也舒服。
“不用，我们已经租好了房子，先做点饭菜吧。”到现在也就早上吃了点东西，肚子都饿着呢。
听到他们租好了房子，年轻人顿时失望。
“不好意思，正餐要等晚上四点半之后才有，现在可以给你们下点面条，切点卤菜。”
老头儿还在睡觉，这个点儿他可不敢把人喊醒。
“也行吧，再帮我们打包一份面条，菜单拿给我，晚上定一桌。”
“我先给你们下面条，菜单在墙上。”说着他就去后面暖炉里面放开水。
这个点儿下煮开水都有一会儿，看样子客人是赶路来的，得赶紧下面。
陈芝虎闻言就去看后面墙。
上面有着主菜，炒菜，凉菜之分。
主菜就是大鹅、猪肉、羊肉、牛肉、大鱼、狍子、鸡鸭等等，连个做法都没写。
每个主菜下面都挂着牌子，其中大鹅、猪肉、羊肉、狍子、鸡鸭下面挂着“有”，牛肉、大鱼则是挂着“无”。
意思简单明了，今天没有牛肉和大鱼。
还有炒菜，尖椒干豆腐、溜肉段\/锅包肉、木耳炒肉、地三鲜等等，菜挺多的。
凉菜就是老虎菜、拍黄瓜、花生米、卤味这些。
至于价格，陈芝虎看了一眼就不关注了，太便宜了。
一个大鹅才九十五元，大鹅太能吃了，哪个年代都不是便宜家禽。
下面条的功夫小年轻还一直在那打听几个人来路。
“陈厨就是想来这儿玩玩，看能不能找点儿机会打猎玩雪什么的，我们广州也看不到雪。”五爷笑眯眯的说道。
“陈处？”年轻人嘀咕了一句，“你那当官儿还能到处跑呐？”
“不是当官，厨师的厨。”陈芝虎看完菜单来边上接过话茬，“我也是个厨子。”
“那可牛逼嗷。”