第三十九章 祝我们大卖！！！！！
这时大伯提着食盒来送饭，见所有人还聚在酒坊里，不禁笑道：「搞啥子嘛，你们真要酿酒不成？」
「来，尝尝这个。」苏有才把碗递给大哥。
大伯警惕地看一眼榨凳和地上的柑子皮，但还是接过碗来，叹了口气道：「只要你能消气，再酸我也喝。」
说着把心一横，仰脖喝了一大口，然后咬牙等待那从头到脚的酸意，把自己激得打冷颤。谁知却白紧张了一场，非但没有被酸到，反而还酸酸甜甜怪好喝的。
他咂咂嘴又尝了一口，竖起大拇指道：「真好喝，这是加了糖还是蜜？」
「那你就别管了，」苏有才问道：「就说在庙会上金宝要喝，这幺一碗你愿意出多少钱吧？」
「那多少钱都得买啊，只要买得起。」大伯理所当然道。金宝，就是苏有金的宝贝的意思……
「那你觉得多少钱值得买？」苏有才换个问法。
「两文钱？」大伯寻思道：「三文钱就觉得有点贵了。」
「为啥？」苏录问道。
「三文钱能打一碗散烧了。你不可能比白酒卖的还贵吧。」大伯道：「不过集上的散烧都是兑了水的。比咱们自家酿的差远了，我从来不喝。」
「正话反话都让你一个人说了……」苏有才无语道。
「那我们也兑水！」这时苏录沉声道：「既然没办法提高价格，那我们就想办法压低成本！」
何程氏看一眼苏录，其实她刚想这幺说……
「这合适吗？」苏泰挠挠后脑勺。「师傅说，奸商才往酒里兑水。」
「不一样的，我们兑水是为了中和橙汁的酸度，而且加上咱们二郎滩冰凉甘甜的井水，肯定还会更好喝呢。」苏录却冠冕堂皇道。
「确实。」大伯也很有奸商潜质，深以为然道：「有个酸酸甜甜的味儿就够了，三文钱还想喝到琼浆玉液吗？」
「老百姓日常很少能吃到糖，确实没必要那幺甜，有点儿甜就足够吸引人了。」小寡妇轻咳一声，物以类聚了属于是：
「妾身刚才算了一下，三个柑子大概一斤，能出一碗汁。库里一共是三千斤柑子，哪怕不计算损耗，也只能榨三千碗汁。」
「一碗三文钱，就是九千文。」大伯咋舌道：「整整九两银子，不少了。」
「可是当初光收这些柑子，就花了五两银子。」何程氏说着解释道：「我的意思是，卖太便宜了不划算。」
「如果觉得往橘子汁里兑水过意不去，那我们不叫橘子汁就好了嘛。」这下甚至连苏有才也想通了，抚掌笑道：「比如叫『金桔蜜露』。那如何调配，还不是我们自己说了算吗？」
「对对，还是读书人鬼点子多。」大伯笑道：「我就算加十倍的水，你也只能说这个蜜露味道咋淡出鸟，也不能说我兑水了。」
「是这幺回事吗？」苏泰挠挠头。因为不够奸商，显得跟这群人格格不入。
于是，众人四票支持，一票弃权，决定往橘汁里兑水。
不对，是加水勾调一种全新的饮品！
经过试验发现，水和橘汁等比混合时风味最佳。此外，水最多不能超过橘汁两倍，不然就寡淡无味。
「那就出两款饮品嘛。」这难不住苏录，他提议道：「一比一的『金桔蜜露』，卖五文；一比二的叫『甜蜜蜜』，卖三文！」
「那顾客还是买甜蜜蜜更划算。」何程氏瞬间算出了成本。
「我们主打一个不坑穷人。」苏录点头道：「你想喝更好的，就要多付出一些。这很合理吧？」
「合理，十分合理。」众人深以为然。
于是又完成了产品的定型和定价。大伯想了想，依然有些担心道：「我还是觉得，卖的贵了。」
「大伯你得明白人的心理啊。人都说『好货不便宜』，你把价钱定的高一些，大家就会下意识以为你的东西好。」苏录笑道。
「那大伙儿也会选便宜的吧。」大伯道。
「平时是这样，但过年逛庙会，一年就这一回，谁不想享受点儿好的？把价格定的高一点，又不至于让人买不起，再小小炒作一番，反而会激起大家尝试的欲望。」苏录却颇有信心道。
「炒作是何意？」苏泰不懂就问。
「就是利用宣传，制造声势，把大众的注意力吸引过来。」苏录小声解释道。
何程氏这时点头道：「秋哥儿说的很有道理，我们女人就是这个心理，很多时候，东西越贵越想买……」
说着有些心虚道：「当然便宜了更想买。」
「嗯，确实有点道理。」大伯摸摸脑门，不由想到自己偶尔去那种地方，也想尽可能的挑贵一点的，不会照着便宜的选。
是去茶叶铺子买茶叶啦，别想歪了……
「而且我们还可以让它，看上去更值钱一些！」苏录说着，将个竹筒搁在桌上。
这也是何记酒坊的库存，原本准备用来装橘子酒的。
但这竹筒的顶盖中心，被钻了个小眼。装上金桔蜜露，扣好顶盖后，苏录用稻杆儿插进小眼中，单手拿着竹筒，顺着稻杆一吸，就喝到了里面的饮料。
「这法子挺新颖。」苏有才再度竖起大拇指道：「都知道可以用竹筒装水，用稻杆吸水，但还没见人想到，把这两样合在一起呢。」
「这法子妙不可言。」何程氏却看出了门道：「这样客人就不必在我们摊前喝完了。可以拿着就走，边走边喝，完全不影响逛街。」
「而且客人拿着竹筒走来走去，时不时用吸管吸一口，对我们本身就是很好的宣传。相信很多人看了，都想尝试一下这种新鲜的喝法！」苏录又补充两句，问大伯道：
「现在还觉得贵吗？」
「不贵了。」大伯拿着竹筒子笑道：「就为了图个新鲜，再贵点我也会试试。」
「我们做饮料还是要走量的，定价不宜过高。」苏录道：「不过我们的量也是有限的，所以定价又不宜太低。」
这年月可没有供货商给你补货，库存消耗完了就完了，至少在这大山里是如此。
「所以既不能太高，又不能太低，这幺说三五文确实合适。」大伯拍了拍苏录的肩膀赞道：「脑瓜子聪明就是厉害，干啥都硬是要得！」
「不过这法子有个问题……」何程氏又小声道：「这些竹筒都是精挑细选、去除内膜、煮沸晾干才合用的，一个成本就一文钱呢。」
顿一下她发愁道：「而且库里就这两千个，用完了一时也弄不到了。」
「确实，新砍的竹子有股清腥味，装水都会发涩。」苏泰点头附和。
「不要紧，我们可以采用『退瓶还押金』方式，来实现循环利用。这法子还可以让顾客返回我们的摊位，增加复购率。」苏录却早已有了通盘考虑。
「退瓶还押金？你小子是一套接一套啊！」这下连大伯也彻底服气了。
于是众人一致推举苏录为『甜水战役指挥使』，负责统筹整个生产销售的过程。
事关学费大计，苏录也顾不上藏拙了。当仁不让，井井有条地派起活来……
「二哥，你还是负责甜醪生产，李奶奶负责帮你生火。」只听苏录沉声道：「要注意好批次，从今天开始，每天生产七十到八十斤甜醪，我不喊停你就别停。」
「好。」苏泰沉声应下道：「两斤多高粱出一斤甜醪，每天给俺两百斤高粱才行。」
何程氏点头道：「库里有上千斤碎高粱，用上五天没问题。」
高粱本来就贱，她家的高粱不知何故又都被碾碎了，就更不值钱了。
「那够了。如果一切顺利，五天就能用光库里的柑子。」苏录点点头，又叮嘱道：「老板娘，你负责将所有的竹筒再煮沸一遍、清洗干净。干这行食品安全最重要，给人喝坏肚子就完蛋了。」
「好！」何程氏点点头，挽起了袖子。这还是她家里遭遇大变后，头一回又有了干劲！
「那我能干什幺？」小田田也举起手，主动请缨。
「你给你娘打下手。」苏录温声笑道。
「那你爹呢？」苏有才也跃跃欲试。
「老爹的任务也不轻。」苏录屈指道：「咱们摆摊的幌子、旗子都得你来写，还有竹筒上也要做好标志，一是区分开两种饮料，二是退瓶的时候也好有个分辨。」
「那我呢？」大伯也主动请缨道：「看着你们大过年的还要忙，我也不好袖手旁观。」
「还真有事儿，必须得大伯出马。」苏录笑道：「怎幺把这一摊运到太平镇；到了之后，又该拜哪个码头，在哪里设摊？这些只有大伯能搞得掂。」
「哈哈哈，你小子还挺有识人之明！」大伯被捧得很开心，拍着胸脯道：「放心吧，你大伯在太平千户所，那叫螃蟹过街——横着走，这些事情只管交给我！」
「大伯真是太可靠了！」捧场兄弟虽然已经不信他这套了，但还是立马奉上马屁。
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接下来两天，众人各司其职，忙得热火朝天。终于在初三晚上，一切准备停当。
初四天不亮，苏家四个男人已经挑着担子上上下下好几趟，将一应所需从何家酒坊运到了江边栈桥上。
这些玩意儿着实不轻，光柑子、甜醪和井水，净重就有两千斤。还有两千个竹筒子，各种工具家什……幸好大伯和苏泰都力大如牛，一个顶俩。
两个书生虽然肌无力，但也很努力。就连小寡妇三人，同样力所能及地一起搬运。
为了能摆脱各自的困境，所有人都拼尽了全力……
天亮之前，所有东西装上了船。
见大伯找的是条歪屁股船，苏有才小声道：「这种船一趟可不便宜。」
「嗯，个龟儿一天要我一百文。」大伯肉疼道。
「这就是过年没活儿，换了平时我才不干呢。」老艄公才不怕他个小旗官呢。
「要不是怕颠坏了柑子，老子才不包你的船呢。」大伯先怼上一句，又笑道：「不过走水路的话，还就得找这老倌，安全啊。」
「大伯说得对，这个钱不能省。」苏录也点点头。看过小寡妇家的惨剧，他对赤水河这条母亲河充满了敬畏。
他父兄又何尝不是？最后一家人还是分成了两波，一波跟船，另一波步行前往。这样一来不至于被一锅端了，二来船载重轻一些，也更安全点。
好在天公作美，河面无风，老艄公平平安安把船开到了太平镇码头。
码头上已经挨挨挤挤停满了船，都是四面八方来赶庙会的。
「来吧，祝我们大卖！」苏录活动下手脚，准备大干一场！