第229章 那小味道，挠一下就上去了！（6200求订阅！）
晨光再次洒落在河狸牧场，周围笼罩着薄薄一层白色晨雾。
苏杰瑞起得不算太早，一挖掘机的“轰隆隆”声将他给吵醒了，差点以为地震了，或者是哥斯拉登陆了。
迷迷糊糊间，他又躺在床上刷了半个多小时的手机，大脑这才缓缓开机。
昨晚关于“配种”的热度还没有过去，反而随着自媒体和传统媒体的广泛宣传，又被推上了一个新高度外界关注的不是他的那些照片本身，而是衍生出来的各种热门话题，比如“#对田园生活的向往”、“#银色火焰的血统”、“#Z8的亮眼比赛成绩”、“#杰瑞；苏“配种’价格”、“#华裔中最受欢迎的男网红”、“#亚裔帅哥”等等。
苏杰瑞还没有彻底清醒，只觉得这其中……似乎混入了什么奇怪的话题。
西奥多；肖早就在激动地等待着。
尽管这次出圈本身，实际上跟他并没有太大的关联，主要是苏杰瑞自己厚积薄发的结果。
但因为那些照片是西奥多拍摄的，又间接关系到他的工作和前途，这位正处于实习期的“个人品牌发展经理”，理所当然觉得自己的贡献不小。
终于等到苏杰瑞起床之后，西奥多马上晃了晃没有开机的云运动相机，提议说：
“趁着热度还在，继续拍摄一些新素材怎么样？老板，你最近实在是太火爆了，认识你的人越来越多，留给人的印象还比较正面，我简单统计了一下评论，100条里面居然有超过93%都是好评，这数据堪比顶流公关团队的手笔……”
苏杰瑞刚看完昨天的收入，所有的个人频道加起来，又赚到93000多美元。
外加正好需要提前帮《杰瑞；苏的河狸牧场》节目预热，他爽快点了头：
“确实很火爆，也很让我意外，但这次的爆火不具备可持续性，就像一场烟花那样。还是拍摄一些更生活化、能延续我频道核心风格的素材吧……”
西奥多迫不及待地点头，积极性那叫一个足，仿佛打了鸡血：
“没问题，我现在就去构思一下。还有成立个人工作室和真人秀综艺独立制作的问题，我昨晚研究过了，这需要聘请一位法律和制片方面的专家帮忙，确保老板你的利益不受损害……”
苏杰瑞每个月都要往外支付高额工资，不过身边有人帮忙，确实让他省心多了，可以更好地将注意力放在自己的生活和事业上。
他让西奥多先去琢磨，自己则进入狭小的卫生间里洗漱完，简单收拾了一下发型。
发现自己被那么多姑娘关注以后，“偶像包袱”自然而然就出现了，搁在以前苏杰瑞可不会太在意这些他甚至还专门抹了点老妈的爽肤水，终于算是有了点“公众人物”的自觉。
当苏杰瑞走出三角形的湖边度假木屋，清冷的空气让他精神一振。
恰巧看见老冯叔提着一个水桶走了过来，里面装着一些虾、象拔蚌、刀蚬和生蚝，另外还有两只珍宝蟹，外加一条体型不小的三文鱼。
老冯叔叼着烟，露出笑容问道：
“阿瑞，你爸妈呢？我这边出海刚回来，到安吉利斯港卖完夜里捞的鱼，剩下一些带给你们尝尝。最近物价涨得厉害，海鲜越来越贵了，跟抢钱似的，渔船算是租对啦……”
苏杰瑞蹲下来看完桶里的海鲜，摇着头说：
“我也不知道我爸妈去哪里了，可能到工地上帮忙了吧。谢啦，正好不知道今天要拍什么，好像可以把它们用上……”
前些日子，苏老爸提议把闲置的福佑号和月亮鱼号渔船，连同配额一起分别租给老冯叔和小王哥。两人都已经回家商量完，答应了合作的提议。
福佑号的船龄长一点，不过该换的设备都换过，月租金和折旧费总共按照2000美元计算，月亮鱼号则被小王哥租下了，每个月2500美元。
他们俩都算是苏家的长工，合作很多年了，在市场价的基础上打了个折。
至于华盛顿州近海和远洋捕捞配额，则按照市场价额外计算。
除此之外，这两艘渔船停靠在河狸牧场的码头旁，每个月也要各自收1200美元的停泊费，跟其他码头相比也便宜了不少。
至于其他油费、捕捞工的开支、渔船保险，还有出海打渔的收入等等，都由老冯叔和小王哥自负盈亏，跟苏杰瑞爸妈没有关系。
他爸妈靠渔船赚到的钱少了，但是能省不少麻烦事，也不用再辛辛苦苦早出晚归了。
而老冯叔和小王哥辛苦一些，收入却有机会增加，虽然渔船都是租来的，但也算从“捕捞工”晋升成为“船长”了。
按照苏杰瑞爸妈的计算，靠这两艘渔船和捕捞配额收租，一年税前也能挣个七八万美元，至于码头停泊费的收入则归苏杰瑞所有，生活费已经不用愁了。
至于老冯叔和小王哥都惦记着的君临号捕蟹船和红帝王蟹、雪蟹以及金色帝王蟹配额，他爸妈的意思则是暂时先待定，要是捕捞季想出海就出海，不想去那就继续租给他们俩。
考虑到阿拉斯加白令海的冬天相当危险，苏杰瑞显然并不希望爸妈他们再去冒险，已经没必要搏命去赚那点钱了。
老冯叔和小王哥则不一样，他们家里的孩子都大了，正是最需要钱的时候，再加上物价疯涨、美元正迅速贬值，现在正忙着卷起袖子加油干。
凌晨就出海打渔，老冯叔早就困了，和苏杰瑞闲聊，说起最近经常从手机上刷到他的时候，接连打了两个长长的哈欠。
目送他离开后，苏杰瑞让西奥多架好相机、调整好光线，接着便亲自动作麻利地处理起了这些食材。先清洗完水桶里的鱼虾蟹贝，泡好干香菇，很快取出生蚝和刀蚬肉，又把象拔蚌切成薄片、剥出完整的虾肉。
至于那两只珍宝蟹，宰杀之后，清理干净内脏当中不能吃的部分，随即干脆利落的一刀下去，直接剁成大块，放到盆里备用。
在锅里把米淘洗干净，倒入少量的油和盐均匀腌制一会儿。
苏杰瑞边忙边对着镜头介绍，说这是从奶奶那里学来的小窍门，可以让粥更加绵密、米粒更加饱满。他顺便又把生姜切丝、小葱切成葱花，然后就在灶上架起一口厚重的铁锅，说道：
“其实用砂锅更合适，但是这里显然没有，所以……就这样吧，不值得专门跑一趟超市，只是给自己做一顿早饭而已，我可不算职业的美食类博主。”
倒入清水烧开以后，他将腌好的米放进去。
大火煮沸期间，苏杰瑞又处理起了那条三文鱼。
他以前为了拍视频专门学习过，全程只用一把中式厨刀，就将这条鱼切成了厚厚的生鱼片，暂时先摆在盘子里，用保鲜膜包裹好，放进冰箱里暂时冷藏。
“很多人好像不喜欢吃鱼头，但是三文鱼的鱼头实际上口感也不错，而且营养很丰富。”
“不过，对我而言，三文鱼鱼头的肉质口感稍微有点肥腻了，蒸出来也有点腥味，最好放些辣椒和蒜瓣一起煮，等下次有空再做给你们看吧。”
“今天主要是为了做早饭，那些三文鱼需要碎冰来摆盘，我这里也没有合适的酱油和芥末，只是临时决定拍一期视频，准备并不充分，抱歉了各位……”
苏杰瑞的表情轻松悠闲，说话语气也一直带着笑意，顺手把鱼骨头丢进垃圾桶里，三文鱼的鱼头则被暂时留下。
很多节省的习惯确实早就养成了，不过别人觉得海鲜价格贵，他们家却觉得特别无所谓。
哪怕是一向勤俭的庄老妈，也经常丢掉一大袋自家捕上来的海鲜，实在是吃得够够的，早就腻到烦了。刚处理好三文鱼，铁锅里的白粥已经开始翻滚，他将大火转成小火，趁着这个间隙又用另一个平底锅，把珍宝蟹的蟹块稍微煎了一下。
直至煎到表面焦黄，散发出浓郁的焦香气味，然后连同油一起倒进粥锅里，逐渐黏稠的粥水继续翻滚着，散发出了浓郁的香味。
苏杰瑞拿大汤勺撇去浮沫以后，加入香菇丝和生姜丝，继续耐心地守在锅旁，用勺子时不时搅动，防止糊底。
见锅里的水少了，他又临时加了点冷水进去，确实不是什么职业的美食博主，一切都显得很随意，主打一个即兴发挥。
西奥多举着相机，长时间保持同一个姿势，胳膊很快有点酸了，小声问道：“杰瑞，大概还需要多长时间？”
…30分钟左右吧，我家没有固定的菜谱，很多华裔家庭同样没有。所以每个厨师、每个家庭做中餐，好像都不太一样，需要摸索着找到最适合自己的口味。”
苏杰瑞一边清洗着砧板和厨刀，一边再次搅动锅里的海鲜粥，继续看向镜头说：
“这大概就是中餐无法在美国家庭大规模普及的原因之一，很多菜肴的做法有点复杂了。上班忙碌了一天的那些人，可没有耐心继续把大量时间浪费在厨房里。”
“不过美味佳肴总是值得等待，有些传统节日里，我的家族聚餐，我奶奶需要从早上就开始忙碌。”“三明治、披萨和汉堡那些我也喜欢，不过我最喜欢的还是中餐，我是指真正的中餐，和街头快餐店里的那些不太一样………”
西奥多担心节目会显得枯燥乏味，再次捧哏问道：
“那么如果让你推荐，你最喜欢哪些真正的中餐呢？要去哪里才可以买到？”
苏杰瑞乐嗬一笑，耸了耸肩说：
“其实很多中餐厅都有两份菜单，遇到华裔客户才会拿出中文菜单，属于隐藏款。”
“当然了，就像很多从亚洲来的留学生，吃不习惯国外的饭菜，一个学期能瘦10磅、20磅，很多人估计也没办法习惯真正的中餐，所以“左宗棠鸡’、“幸运饼干’这些才那么受欢迎。”
“我并不推荐大家轻易去尝试，但是有一些面条、饺子、包子还有盖浇饭，外加鸡汤、鸭汤炖萝卜、可乐鸡翅、红烧肉这些，应该还不错。大多数菜肴都要配米饭一起吃，这对喜欢轻食的人可能是一场灾难，很多都属于“碳水炸弹…”
休息了一会儿，再次开始拍摄的时候，粥已经煮得十分绵软浓稠，米粒几乎快要化开了。
苏杰瑞这才将新鲜的贝肉、虾肉、象拔蚌薄片、小葱等等放进去。
不一会儿工夫，厨房里香味扑鼻。
西奥多在一旁光是闻到海鲜粥的香气，都忍不住咽了咽口水，食指大动。
又过了几分钟。
苏杰瑞先留了点粥盛进碗里，等凉了之后尝一小口，发现味道稍微有点淡了，又加入一些盐，还有被他称之为“调味品之王”的……味精！
那小味道，挠一下就上去了！
自卖自夸很难营造出节目效果，于是苏杰瑞临时叫来布丽安娜，以及深受观众们喜爱的女兽医詹妮弗，另外也让詹妮弗问问哪些牛仔正好有空。
大熊巴克和老钉子哈兰他们，很快跟着詹妮弗一起坐车赶来。
没有足够多的纸和笔，苏杰瑞临时制定了一个规则，让他们待会儿品尝过后，在手机计算器上按一个数字，从1~10分为自己做的粥打分，要求是必须公正客观。
刚刚邀请这些“美食评委”过来的功夫，海鲜粥差不多已经凉了下来。
亲手给他们各自盛了一碗粥，苏杰瑞提醒说：
“稍微有点烫，你们小心一点，对了……里面有蒜、生蚝、虾、象拔蚌和螃蟹之类，你们有谁对这些过敏吗？”
每一个在美国开餐厅的人，都清楚餐厅里出现老鼠和蟑螂不可怕，让客户误食了过敏食物，那才真是灭顶之灾，一旦出了严重的事故，很可能会被告到破产。
海鲜、花生、芒果、坚果之类，过敏算是比较常见的，也有人会对大蒜、芹菜、芝麻等食物过敏。有些餐厅会提醒“注意本店有花生，空气里也可能飘着花生粉尘”，许多学校的食堂同样会设置“坚果禁食桌”，并且要求全班学生不能带含有花生的零食。
因为有些严重过敏体质的孩子，哪怕只是接触到微量的花生，都有可能出现皮疹，甚至是呼吸困难。苏杰瑞倒是从没有这方面的烦恼，他从没发现自己会对什么过敏。
反观长得相当壮硕的大熊巴克，专门问了句：
“里面有奶制品吗？我不能吃奶制品……”
非常硬汉的老钉子哈兰，也赶紧问道：
“老板，那么这里面有小麦麸质吗？我会浑身发痒。还有芥末，它同样会让我过敏。”
西部硬汉牛仔的滤镜，在苏杰瑞的心里悄悄碎了，他摇头说：
“这是大米熬的粥，跟小麦没有关系，我也没有放任何奶制品。好了，尝一下吧，然后按规则给我一个分数……我是指真正客观公正的分数，我可不会因此小心眼，扣你们的奖金。”
西奥多早就心急难耐，继续拍摄的同时，尝了一口苏杰瑞做的海鲜粥，小声赞叹道：
“很独特的味道，比我想象中更好喝，确实值得等待，远超任何早餐燕麦片……我发誓我是认真的！”女兽医詹妮弗品尝完，也眼前一亮，迫不及待再次喝了一口粥，问道：
“脆脆的是什么？象拔蚌的肉吗？”
“没错，实际上平时不会放象拔蚌，但今天正好有，我就加了一点，已经切得特别薄，会影响到口感吗？”
“我觉得很棒，味道特别鲜美！”
詹妮弗真不是客气，补充说：
“其实今天是我的“沙拉日’，但这碗海鲜粥值得改变我的计划，待会儿我还可以再喝一碗吗？”“当然没问题。”
苏杰瑞也盛了一碗粥，品尝完觉得只是中规中矩、正常发挥。
他以前曾在一家专门卖砂锅粥的餐厅里，尝过由某种特制调料熬成的粥，那味道才是真的难忘。保镖布丽安娜小心翼翼地吹着勺子里的粥，她先嗅了嗅，评价道：
“闻起来很……温暖，像海边的早晨。”
然后送入口中，细细品尝过后，语气惊喜：
“米的软糯和海鲜结合得很好，杰瑞，我可以给你一个高分！9.5分！”
“这比我小时候生病，我妈为我煮的粥好喝多了”
“………抱歉，老妈，但这就是事实。”
苏杰瑞看向镜头笑着说：“哇哦，高分，谢谢！”
詹妮弗低头在手机上按了几下，然后开口评价道：
“这碗粥的味道层次很丰富，作为一顿早餐，它可能有点隆重……我的分数是9分！”
苏杰瑞笑了，刚准备继续询问，就看见大熊巴克已经迅速喝完了第一碗，拿着碗又去盛粥，嘴里嚷嚷着“10分！虽然我很少喝粥，但这就是我喝过的最棒的粥！”
老钉子哈兰用勺子舀粥的动作略显笨拙，但吃了一大口后，他咀嚼品味了几下，点点头：
“味道真不错，就是对我而言稍微淡了点，我习惯加点糖，给8分绝对没有问题。要是可以加几勺糖，我能给到8.5。”
￥？？？”
海鲜粥里加糖……对苏杰瑞而言，闻所未闻。
他惊讶地挑了下眉，随即开玩笑对老钉子哈兰说：
“你很喜欢吃甜食？下次让你尝尝芝麻汤圆，又或者是可乐鸡翅，应该不会让你失望,…”西奥多也单手打出一个数字，将屏幕伸到相机前：
“我也给9分，非常公平的数字，之所以不是满分，主要是我正在拍摄，没办法放松身心享受它……”河狸牧场《非正式美食品鉴会》告一段落，今天本就是为了录制些新颖的素材而已，也不是什么《厨王争霸大赛》，过程显得十分随意。
他们前脚刚走，西奥多也火急火燎地跑去剪辑视频，苏老爸和庄老妈一起回来了。
庄老妈看了看户外餐桌旁的一堆脏碗、脏勺，又看了看空空如也的铁锅，语气略微有点不爽，问道：“没给我们留一点？省得我中午还要做饭…”
苏杰瑞闻言，丝毫不慌，甚至有点想笑。
他点了点头，回了句：
“嗯，煮粥拍了些素材，被他们给吃光了，反馈相当不错。”
“这两天我的热度高，一条这样的视频放出去……商业价值很夸张，恐怕能赚四五万美元的广告费。”“另外还可以接一些商单推广费，加起来可能更……”
这番话一出。
他爸妈脸上，没有任何对海鲜粥的渴望，眼里全是对绿油油美钞的惊讶和喜悦，眼神都瞬间清澈了几分金钱使人清醒。
庄老妈下意识咽了口口水，像是听到了什么大秘密似的，神秘兮兮地左右看了看，哪怕身边没旁人，还是压低声音问道：
“阿瑞，我最近一直没问，网上到处都是你的视频和新闻……现在拍视频究竞能赚多少？阿柔说你在鲈钓大赛上，接了215万美元的广告代言？”
苏杰瑞在手机屏幕上点了几下，将YouTube后的昨日预估收入展示给爸妈看，语气洒脱：“比最赚钱的那些超级大网红差了点，但是已经快要爬到金字塔尖上，可惜非常不稳定，少的时候，一天只有几千美元。”
…一天？只有？几千美元？”
苏老爸咬紧牙关重复了一遍，莫名有种“哪怕是我亲儿子，也想揍你一顿”的念头，嘴上说着：“真是出息啦，新闻我也看见了，你现在居然连那些好莱坞大明星、维密超模都能接触到了……”庄老妈的情商高，闻言马上扭过头，语气不爽：
“这话你可别让莉莉安听见，大明星怎么了？她哪里难道比那些模特差了？”
苏老爸表情冤枉，摆出一副黑人问号脸：
￥？？？”
“儿媳妇还没娶回家，我在家的地位又降了？”
“又没外人在，怕什么？”
闻言。
庄老妈哼了一声，解释道：
“我是在未雨绸缪。这种儿媳妇，真是翻遍华盛顿州都找不出几个，不能被你拖后腿。”
“阿瑞你也要注意一点，现在的年轻人不是流行闪婚吗？”
“等到时机差不多了，你就买一颗鸽子蛋大钻戒，先准备着……”
苏杰瑞语气郁闷：
.………不是在说我爸，我怎么也被波及到了？”
“老妈，白人家庭里的习惯，跟我们不太一样，你可千万别再催了，小心把莉莉安给吓跑了，这种私人事情你们千万别插手。”
“你仔细想想，多少电视剧里情侣分手，不都是因为男方心里没点数，突然跪地求婚，导致当场分手？你说是不是？”
见老妈突然皱眉，若有所思地下意识点头。
苏杰瑞正默默夸赞自己真机智，心想着：“很棒，看你们下次还敢不敢催婚……”