第2004章 天鹅地𬷕十八斤 春城也知伏虎将
第2004章 天鹅地??十八斤 春城也知伏虎将
长白山宾馆秀海厅，赵军一行人吃饱喝足，便又乘坐电梯下了楼。
还有一趟飞机没接呢，那从羊城来的飞机四点零五就到，这都三点十分了，必须得马上走。
到一楼后，他们兵分两路，林祥顺、李宝玉、赵金辉开着三辆吉普车去接人。解臣开解放车，拉着西山屯人护卫在其后。
下午来的客人，有五个是黄崇山找来的，所以黄崇山跟着李宝玉的车走了。
赵军留下，带着田国忠等人办理入住。
首先是挑选房间，听前台女服务员说，他们长白山宾馆有豪华套房，内里全套家具，还有餐厅、会客厅，一套住上一天的价格，是一百五十块钱。
以赵军的性格，大手一挥先来十套，举手投足之间透着两个字：有钱。
可接下来女服务员又说了，这个套房他们宾馆一共才有四套。而且想要入住的话，必须得是副部级领导或者外宾。
看本书，.??m
听女服务员这话，要不是旁边有客人，赵军都跟她急眼了。
这就像刚才点菜似的，你都没有熊掌，你跟我介绍个毛啊？
赵军强压着怒火，选了高级标准间。这房间精装修，有空调、冰箱、沙发、电话和一张大床。
这种标准间是五十块钱一天，押金是一天半房钱，也就是七十五块。
赵军先开了八间，让田国忠八人先入住。
房费和押金的收据是分着开的，红蓝两联的复写纸，蓝的给赵军。退房的时候，凭押金收据退钱。
开完票还不算完，前台又为他们填写《旅客住宿登记簿》，姓名、性别、年龄、民族、身份证号码，然后是工作信息、家庭住址、来春城的缘由————
田国忠等八人入住，前台就写了九份，然后黄崇山他们一一签字。
前台又检查签字和身份证上的名字是否一致，确认无误后才拿出写着房间号的胶皮牌，还有对应房间的黄铜钥匙。
「这也太费劲了。」赵军忍不住发出抱怨，然后转身将将钥匙和胶皮牌分给田国忠八人。
知道住哪间房了，赵军以为黄崇山他们就可以去房间了。谁知这还不行，前台又给这些人开住宿证。
一张名片大小的硬纸片，上面写着房间号、姓名、有效日期。
听前台说，这玩意还挺重要，如果中途出宾馆，这个东西得带着。回来上电梯，电梯的服务员还要看呢。没有这玩意，人家不送你上去。
好不容易安排完黄崇山他们，赵军带着刘二宝、邵家父子出了长白山宾馆。
不光西山屯人没身份证，刘二宝和邵家父子也没有。
在距离长白山宾馆大约四五百米的位置，有一家招待所。
赵军进去，定了十七间双人间。正好他们四个，还有西山屯三十人，两两一屋。
而李宝玉四人，赵军打算让他们和客人一起入住长白山宾馆的豪华标准间。
好不容易出来一趟，赵军就想让他们也体验一下，好好享受享受。
至于他自己，赵军想的是招待所这边也得有人主事。
而且是他把西山屯人领出来的，自己住五十一晚的，让人家住五块钱一晚的，甭管西山屯人怎么想，赵军心里是不舒服。
相比长白山宾馆，招待所就没那么多规矩了。赵军将单位介绍信一亮，连人都没到齐就订下了房间。
招待所主任一年到头，也见不着几个像赵军这样的大客户，热情地忙前忙后。
想到中午饭菜口味一般，赵军向招待所主任询问周围有什么上档次的饭店，招待所主任给赵军指了个去处。
赵军从招待所出来，乘车过条街，就来到了招待所主任介绍的乾隆大酒店。
看到这名字，赵军忽然想起了太后大酒楼。
赵军四人进屋，顿觉一阵凉意。这酒店前台一左一右摆着两台电风扇，电风扇头旋转摆动并不直吹。
乾隆大酒店前台名叫韩晓丽，是一个梳马尾辫，身穿白衬衫的小年轻。看到赵军四人进屋，韩晓丽便起身打招呼道：「先生您好，咱几位用餐呐？」
赵军一边打量着大厅环境，一边说道：「我先看看菜单。」
听赵军这话，韩晓丽二话不说，就拿出一本菜单双手递给赵军。
赵军接过，打开第一页就看到了一排熊掌大菜。
「今天有熊掌？」赵军问，韩晓丽一怔，道：「先生您稍等，我去问一下我们经理。
「」
说完，这韩晓丽也不等赵军说话，就离了前台往后边去了。
但很快，韩晓丽就回来了。
「先生，今天刚来一套熊掌，都是新鲜的。」韩晓丽如此说，赵军问道：「一套就四个呗？」
韩晓丽点头，赵军再问：「我们五十七个人吃饭，是得坐六桌吧？这四个熊掌，能不能给我安排六份兰花熊掌？」
兰花熊掌，辽菜的巅峰。可能若于年后，知道辽菜这词的都少。但这年头，辽菜绝对是美食界的扛把子。
而且1983年的全国烹饪大赛上，辽菜大师刘敬贤就是靠兰花熊掌一举夺魁，为当年的状元。
「能，没问题。」韩晓丽答应的很痛快，旁边邵军凑过来看了一眼，瞬间咂舌道：「军哥，这什么兰花熊掌没写多少钱呐？」
赵军闻言，看向那韩晓丽，那韩晓丽道：「这季节兰花熊掌，正常用前掌做是一百二，后掌是八十。先生你们把四只掌都要了，就是四百。」
「行。」赵军道：「我们晚上六点半左右过来，没问题吧？」
「没问题。」韩晓丽道：「咱能定下来的话，我马上告诉后厨收拾。」
「那是不是得炖挺长时间呐？」赵军追问，韩晓丽道：「嗯————咱用高压锅也快。」
听她这么说，赵军没再说什么。熊掌大菜就这样，要在家用柴火锅炖，怎么也得四个小时才能上桌。
但该说不说的，赵军始终认为高压锅做出来的肉菜，没有大锅慢火炖煮出来的香。
可眼下没办法，招待客人用餐，再好的菜也不等到晚上九点去呀。而且明天还得早起，所以高压锅就高压锅吧。
「哎？」这时赵军想起一事，指着菜单上的一个菜名，问韩晓丽道：「这是啥呀？」
「嗯？」韩晓丽闻言一怔，但她很快就反应过来，歪头往菜单上看了一眼，就见赵军指着仨字：烧地。
「啊————」韩晓丽一笑，道：「烧地（bǔ）。」
「？」赵军身后传来了邵志强和刘二宝异口同声的话：「还有这玩意儿呢？」
这个字正常读一声，但东北这边习惯将它读为三声。
赵军同样一脸好奇地看着韩晓丽，韩晓丽笑着点头道：「先生，咱来得早不如来得巧，刚跟熊掌到的，正好有两只。」
「是活的吗？」赵军问，韩晓丽道：「是活的，还没杀呢。」
「哎呦我的天呐。」赵军闻言笑道：「我都多少年没见过这玩意儿了，方不方便让我们看看。」
「方便，方便。」韩晓丽擡手示意赵军几人跟她往后走，带着四人从侧门出去，到了酒店后院。
此时后院停着一辆吉普车，车上放着一个大笼子，笼子里有两只大鸟。
那大鸟比鹅还大两圈，身上羽毛黄棕底色，还有密密麻麻的黑色横纹，离远望去就像两个黄褐花的大草墩子。
两只大鸟不知道是受伤了还是怎么的，趴在那里缩着脖子一动不动。
走近了看，它们长着灰黑色的圆脑袋，头顶一条黑纹，下巴两边长着白胡子一样的长毛。
赵军认得，这鸟名叫大鸨，也叫地，跑山人就称之为，但山里人几乎没有知道这个字怎么写的。
此时那大笼子旁，站着两个男人一边抽烟，一边说笑。
「徐经理。」韩晓丽喊了一声，那两个男人齐齐向这边望来。
左边那个穿蓝色的确良半袖的男人，冲韩晓丽微微点头，韩晓丽道：「咱这几位客人说要看看咱这。」
「看呗。」徐经理笑着一摆手，道：「随便看。」
说着，他和旁边的男人闪开身，将靠笼子的位置让给赵军几人。
赵军四人到近前，低头围着那笼子看。
「我也多少年没见过这个了。」邵志强如此说，赵军道：「咱们林区没有这个，有也是跟群儿走丢了的。那得是大甸子里头，才有这个呢？」
刚跟徐经理在一起唠嗑的男人，穿着一身发黄的白布衫，他听到赵军和邵志强说话，当即问道：「你们家是哪儿的呀？」
他问的是你们，于是赵军便道：「我们是张广才岭下边儿的。」
「啊————」那人点了点头，就听赵军问道：「春城这边有大甸子？」
「有啊。」那人很干脆地道：「春城往西去，农安、波罗湖，那一片儿不都是吗？」
「哎呦。」赵军闻言，道：「波罗湖我可知道，那块儿是打野禽最出名的地方。」
「对呀！」那人听赵军这话，顿时被勾起了兴趣，掰着手指头道：「、大雁、油罐子、麻罐子、水炸子、野鸭子、鹤，你就说啥没有吧？」
「呵呵————」赵军一笑，用鞋尖轻碰装的笼子，看向那徐经理道：「这两个都多少斤？」
「一个三十二斤，一个三十斤挂点零。」那人答话。
早些年有句老话，叫天鹅地十八斤。
这里的天鹅是疣鼻天鹅，老辈人称之为大鹅（wō）。而这里的十八斤，并不是说这两种野禽的体重极限，只是它们常见个体的重量。
「行，这俩我都要了。」赵军笑着说道：「完了晚上拿它给我们做两道好菜。」
「嗯？」听到赵军这话，徐经理一怔，道：「你们几个人吃啊？」
「徐经理。」还不等赵军说话，韩晓丽就凑到徐经理身边说道：「这先生他们五十七位用餐。」
不管到哪里，大客户都受欢迎。听赵军这话，徐经理眼前一亮，道：「那没问题，那咱来个烧地？」
「那必须的。」赵军道：「我听说，烧地得是老满汉全席才有的菜呢。」
这还是赵有财叨咕的呢，几家人天天在一起吃饭，天南海北、飞禽走兽的啥都唠。
「那对呀。」听赵军的话，徐经理笑道：「咱都不说别的，就说那相声啊，里头不有报菜名吗？就嘀里嘟噜一大串子那个。」
赵军几人点头，徐经理继续说道：「他们说报菜名，就是根据满汉全席编的。现在我看他们报菜名不说烧地了，但头二三十年，咱这边儿老人说相声，报菜名里还有烧地呢。」
说完这话，徐经理稍微停顿一下，道：「我都听过。」
徐经理这话，赵军四人没有接的。要说吃，他们还行；要说这个，他们就不行了。
「烧地就用胸脯子肉，这肉最嫩，一点儿都不柴。」徐经理也不管有没有人搭茬，只继续说道：「正常这公的，一个的胸脯子就够做三盘到四盘烧地的。
既然你说这两只你都要了，那就都给你们做了，然后使大盘子装，上六盘子就得了呗？
「」
「行，那太好了。」赵军此话刚出口，那徐经理又道：「大腿肉和膀子上的肉，给你们来个爆炒。然后脖子肉和后背上肉，你看是炖汤还是做馅？」
「做馅————我们五十多人不够吃吧？」赵军如此说，徐经理咔吧下眼睛，然后笑道：「那就做汤，跟干的元蘑，做汤那家伙老鲜灵了。」
听徐经理这番话，赵军一笑，道：「行，那就这么安排，完了我再点几个菜。」
「哎？」徐经理闻言，忙问赵军道：「我同学还给我送大油罐子了，那玩意儿罐焖，使瓦罐子焖可好吃了。」
「大油罐子？」赵军道：「红腰的，还是白腰的？」
大油罐子学名叫大杓鹬，在东北还有个俗称叫油老罐子。
它叫这个名，是因为入秋以后膘肥体壮，以前人常用它来熬油，所以在清宫的《鸟谱》里，就称其为油罐子。
而还有一种叫白腰杓鹬的鸟，很多人也管它叫大油罐子。
顾名思义，白腰杓鹬腰是白色的。而大杓鹬的腰是红色，所以赵军问是红腰还是白腰0
「红腰的，都是红腰的。」回答赵军问题的，不是徐经理，而是旁边那个穿发黄白布衫的，看来此人就是徐经理口中的同学。
「行。」赵军道：「给我们多焖几只。」
「这两天我就整六只活的，多了没有。」那人先是这样说了一句，然后又补充道：「这天太热，不像冬天，这时候打了也放不住。」
「呵呵————」赵军闻言一笑，道：「冬天哪还有这个了，冬天它就走了。」
大杓鹬、地这都是候鸟，天凉就往南方去了。
「可不咋地，冬天也打不着。」那人也是哈哈一笑，然后就见赵军指着装地的笼子，问道：「师傅，这也是你抓的？」
「这个不是，这是我跟两个老把式手里收的。」那人微微一撇嘴，道：「我特么抓不住这个。」
说到这里，那人擡起双手，比划著名对赵军道：「我用那最大号的夹子，都抓不住。
我特么瞅着它飞起来，给我那夹子带走了，这特么给我气的。」
听他这话，众人轻声发笑，赵军笑道：「那玩意儿，就母的还七八斤。公的这老大，它一使劲，你啥夹子能整住啊？」
那人听赵军这话，起初也没在意，只道：「我就纳闷了，那帮老头子咋整着的呢？」
说话时，他从兜里拿出烟来，抽出几颗要散给赵军几人。
「谢谢，我不会。」赵军婉拒后，对那人笑道：「打，用夹子不行，你得用翻车子「」
。
「哎呦！」那人闻言，给邵志强递烟的手一顿，眼睛瞬间放光：「小兄弟，你明白这个呀？你会使翻车子？」
他说完这话，忽然皱起了眉头。赵军正要开口，却被这人那怪异的眼神看得闭上了嘴。
忽然，那人擡手向赵军点了一下，然后皱眉眯眼，道：「小兄弟，我咋瞅你面得恍的呢？你贵姓啊？」
「我免贵姓赵。」赵军如此说，那人似乎仍是没想起赵军是谁，便继续追问：「那你叫赵什么呢？」
「我叫赵军。」赵军报出自己大名，但心里却不以为意。在赵军的记忆里，他两辈子都不认识眼前这个人。
「呀！」那人还是一惊一乍的，冷不丁地吓了赵军一跳。然后，就见他擡手指着赵军，道：「你是山河林业局那个抓老虎的赵军！」
「啊？」赵军一怔，想不明白自己是咋被人认出来的。
「是不是你？」那人一脸激动地追问，赵军点了下头，道：「啊，是我！」
「哎呀哈！」那人一把拉住赵军的手，道：「我家是农安的，我叫宋大鹏！」
「啊————」赵军脸上露出不自然的笑容，虽然对方认识他，但他仍不认识眼前人啊。
宋大鹏也看出了端倪，当即又问赵军道：「你认识赵继成不得？」
「赵继成？」赵军皱眉，感觉这名字咋这么熟悉呢？
「他是山河林业局保卫科的。」宋大鹏此话一出，赵军顿时反应过来，赵继成是林业局保卫科的高手，曾跟赵有财两次追虎。
就在第二次追黑老虎的时候，他们一伙人遇到了熊鬼子。
结果林业局四大高手让熊鬼子一顿收拾，要不是赵有财神兵天降，楚安民就得给他们四个发抚恤金。
就这，事后四人里有三个住院的，气的楚安民骂他们是废物点心。
「啊————你认识赵干事啊。」赵军说这话，却心中仍有一个疑问。即便赵继成跟他提过自己，他也不应该当场就能认出来呀。
就在赵军心里犯嘀咕的时候，宋大鹏跟身旁徐经理说道：「天元，咱们这是有眼不识泰山，你面前这位可了不得呀！」
听宋大鹏这说话的方式，这人应该是没少听评书。
果然，当徐天元看向赵军时，就听宋大鹏继续说道：「这位江湖人送外号伏虎将、小赵炮，就光东北虎，他都送进去多少个了。」
「送进去？」宋大鹏的话，不光震住了徐天元，也惊呆了一旁的韩晓丽。
打老虎，他们都能理解，毕竟有枪在手，什么都有可能干倒，但抓是怎么抓的呢？
「没有，没有。」赵军笑着摆手，道：「哪有多少个呀，一共才抓住俩。」
徐天元、韩晓丽：
（还有耶）