第150章 “欢迎省港澳厨王陈芝虎莅临!”
“姐夫现在蛮好的,他早上来还特意给你带了核桃。”柳莹莹开心的说道。
琥珀核桃她最喜欢吃的,又香又酥,跟着混吃混喝也很快乐。
“呵呵,龟儿子这是在哄我,尽想些不得吃的。”
明天约好大家一起在家吃饭过生日,想干什么她心里门清。
“想撒子嘛,还不是和姐姐你好。”
“他……算了,和你说不清。”柳蓉蓉开始拿着小化妆镜开始整理着装。
自家男人要给人当先生,想想还怪激动的。
“妹儿,你涂个淡色的口红,等哈别人问起就说他是你老板儿。”
“哦哦,晓得咯。”柳莹莹也从包里拿着小镜子开始臭美。
姐夫隔三差五就给她爆金币,现在也买了不少小东西。
就是在外面被搂着腰让人有些难为情,但阿姐都说了,她们是男人的牌面,摸两下不打紧。
……
虎门大桥还没修建好,想要去佛山还挺费劲的,需要从广州这边绕一圈,120公里路开了两个多小时。
等到佛山的时候已经是十点半了。
轻车熟路的来到厨师学校,陈芝虎对这里也不陌生,上辈子来这里进行教学也不是一次两次,前段时间考高级烹饪技师同样在这里考的。
门口连横幅都挂上了。
“欢迎省港澳厨王陈芝虎莅临!”
唔,就一个横幅,不过一个厨师总不至于搞许多人来迎接。
黄永华正在教学楼和人说着话,看到皇冠进入校园就招了招手。
“小林,阿虎来了,下午的大课安排好了哇。”
“我知啦,没想到师弟一转眼都混这么好喔。”
车子停下,陈芝虎蹬着皮鞋下车,后面两个女人也赶紧跟在他身后。
一个捧着大哥大和公文包,一个拿着西服外套,特别是两个女人长相还差不多,那股子派头震得两人目瞪口呆。
“哇嘎,阿虎大晒(牛逼)喔!”姓林的中年男人笑着上前打招呼。
“嘿嘿,师父,师兄。”陈芝虎很有眼力劲的掏出中华散烟,后面姐妹俩也甜甜的喊了声“师父”“师兄”。
“你小子。”黄永华哭笑不得的接过香烟,四川妹他上次见过,没想到还有个一样的妹妹也跟了自家徒弟。
这股架势不知道的还以为是哪一路大亨呢。
“今天这派头足吧。”他呵呵一笑,先帮师父点上烟。
“行了,跟我去食堂吃饭,车就留这边。”此时正是下课时间,那些学生路过也不由多打量了一下。
老师们说下午有个厉害的师傅来给他们上大课,应该就是这个人了。
不过好年轻啊。
……
虽然在家里吵吵闹闹的,但今天柳蓉蓉是真给面子,和阿妹一起给陈芝虎当花瓶。
中午的接风洗尘只是吃个简餐,不过黄永华还是拿了几瓶20年的老茅台。
这种酒往后可不好找,也就禅城宾馆库存多。
一桌六个人,厨师学校的校长,作为总教务处主任的林师兄,还有两个师侄和,再加上师徒二人。
“师叔,回头我去跟你混了。”看着充当服务员的姐妹俩,两个师侄是真羡慕啊,当厨师当到这个份上也值了。
“哈哈,你们舍得编制啊。”陈芝虎笑吟吟的喝了一口酒,那股子酱香型的醇厚口感入口是真舒服。
“唉,我倒是舍得,我妈不让我辞职。”说话的男人悻悻说道。
“你俩家里又不是没钱,好好在厨师学校干就是了。”黄永华脸上一黑,自家这徒弟挖人都挖到学校来了。
“师父,咱俩喝一杯。”
“阿虎,你们鹏城现在的工资水平怎么样?”徒弟敬酒肯定是一口酒喝完的。
边上的柳蓉蓉适时帮他添了一杯酒,又把餐碟给换了。
思索片刻,陈芝虎开口说道:“整体来说要比佛山高不少,比广州也高一线。”
“就拿烧海鲜的师傅来讲,我们这边四千五才能招一个合格的海鲜大师傅,烧腊、上什要更高一些。”
黄永华闻言点了点头,这待遇确实要比佛山高,佛山这边一个烧海鲜的大师傅三千块钱都能找到合适的。
“我们这边厨子多,消费也比不上周边城市,想要赚钱还得出去啊。”林师兄感叹一句。
佛山的厨师竞争压力不是一般的大,一些苍蝇馆子里的师傅可能放外面都是大师傅级别,但在佛山只能往死里卷。
他心里一动,开口说道:“阿虎,你这边明年要人的话我给你送一批实习生。”
“行啊,我这边肯定要被挖人的,到时候你多给我支援点。”学校的熟手可好用许多,都是系统化学习的熟工,稍微培训一下就能适应南海国宾的节奏。
“你那个展台确实搞得不错,被挖人很正常。”黄永华点了点头。
新模式带来新客流,肯定会有其他餐饮同行效仿的,最快的方式就是挖人。
边上的校长也适时问起了南海国宾的展台模式。
报纸他也看了,“把食材放在明处,烹饪过程透明化。”,这种新的思想他们学校也该多学习一下。
陈芝虎便简单讲了一下展台,其实这玩意只是个噱头,帮酒楼吸引顾客的。
“真正留下客人的手段还是原材料和服务。”
“我们的原材料是最精品化的,稍微有些不新鲜就拿去开员工餐。”
“然后就是服务了,商务宴席菜都以无骨菜为主,就算带骨头也是那种完整的骨头,不会弄一堆鸡零狗碎。”
“蓉蓉这样的服务员一个包厢最少配一个,大包厢配两个,她们定期帮客人清理桌面,给客人解答食材的特殊性,职业素养比一般酒楼的服务员要高许多。”
听到男人在夸自己,柳蓉蓉露出一个甜甜的笑容,心里还挺得意的。
南海国宾的服务员可不好干,当然,工资给的也凶,上个月有姐妹连带酒水奖和小费拿了三千多。
“别的不多说,这个月我们酒楼的商务接待做了三十多桌,每个来酒楼吃过客人都没有不满意的。”
“确实有可取之处,老黄,你这个徒弟厉害啊。”校长他赞叹道。
“哈哈,阿虎他可是正儿八经自己闯出来的,原先我让他回来都不干呢。”黄永华有些得意。
他的徒弟们现如今基本都混出头了,连带他这个师父的地位也是一天比一天高。
“阿虎,今年你就讲展台和你的服务理念,给那帮小子好好上一课。”
“用不用给个房间让你准备一下。”林师兄打趣道。
带着俩姐妹出门,这师弟够可以的啊。
“那倒不用,等会醒醒酒就可以了。”讲课什么的信手拈来,根本不需要准备的。
原定就是讲他的展台,早就有了腹稿。
……