第157章 调个保镖
“谢谢姐夫。”柳莹莹笑的眼睛都眯起来了。
今天买早餐花了十七块还心疼呢，没想到姐夫这么贴心，立刻就给她补钱。
“对了姐夫，昨天那个老板儿还给了你一个袋子，就在边上。”
“什么东西？”三两口喝完粥，身上暖洋洋的。
“不晓得。”
来到床边，他打开袋子，一双崭新的皮鞋出现在眼前。
拿起看了下，他稍微有些惊讶，“居然是鳄鱼皮的鞋子。”
鳄鱼最值钱的就是皮，上面皮纹排列规律，光泽透亮，一看就是请大师傅鞣制的。
“鳄鱼皮？”柳莹莹也坐不住了，放下豆浆过来看个稀奇，“姐夫，你穿上试试噻。”
“行！”他当即换上，正好合脚。
看来谢师兄早就想着送他一件东西，都按他的尺码来的。
抬头看到小姨子稀奇的眼神他呵呵一笑，伸手帮她擦掉嘴角的豆浆，“喊你姐起床，我去下面买烟顺便回两个电话。”
“哦哦。”
……
因为柳蓉蓉痛经的原因，陈芝虎又打电话帮她请了一天假。
回去也懒得从广州绕路了，直接坐滚装船，虎门大桥没修好就是不方便。
“唉，亲戚来的真不是时候。”车子上了岸陈芝虎还在那嘀咕。
今晚安排好的剧情居然缺人了。
“哼，老娘都没答应呢。”柳蓉蓉得意的说道。
和温澜她们一起伺候男人，多难为情啊。
“昨晚你都给了我一肘子，打都打了，下回直接把你们一起办了。”
“反正我就是不干。”
两人斗着嘴，柳莹莹只能无聊看着窗外的风景。
此时南山区已经开始一点点热闹，高楼大厦不在少数，高新技术产业园区也已经建立，不过一些自建房点缀在边上还是蛮刺眼的。
这些自建房就和其他城中村一样，村转为居委会，农业人口转为非农业人口，本地人很快就会成为包租公。
车子路过白石洲的时候，街头常见的还是自行车，红黄相间的出租车偶尔能看到两辆，路边还留着排水的明渠，一股年代感扑面而来。
“姐夫，啷个是撒子？。”两人吵架吵的人头疼，柳莹莹直接打断了，指着路边高大的铁塔问道。
“那个是埃菲尔铁塔，法国有一个。”
“法国也有吗？他们抄我们滴？”
“哈哈，咱们这还在建呢，要把全世界的美景都网罗进来。”陈芝虎被问着也来了兴趣，“你俩要不要去玩玩，玩的话我放你们下来，等会打车回去就行。”
世界之窗离住的地方三公里不到，打车也花不了几个钱。
“不得行，我要姐夫陪我去耍。”她笑嘻嘻的说道。
进去肯定要门票钱，还要买各种吃的，和阿姐进去是别想了，只能干巴巴的走到腿疼。
“行，回头抽空带你俩逛逛。”
一路来到锦绣家园，他把两人放下之后一脚油门去了店里。
……
今天的南海国宾还挺忙的，中午坐了32个包厢，卡座也上了九桌。
刚进来就看到展台煲仔区忙个不停，广式啫啫煲的香味儿飘满了整个大堂，四口大锅里面的菜肴咕嘟着，光看颜色就十分诱人。
“小白，昨天没什么事吧？”
“没有啊，正常运转。”把手上的四点金装盘之后小白心虚的抬起头，他给南楼做了那么多菜，师叔肯定发现了。
“没有就行。”陈芝虎看他样子哭笑不得，“自家人，菜弄过去就弄过去了，反正都是你师傅买单。”
“这不是怕你骂我嘛。”他讪讪的说道。
“对了，汪伯在店里？”
“在后面鱼池。”
“行！”他点点头就进去了，先是在厨房转了一圈，然后来到办公室。
昨天的底单已经整理好放在文件柜里，他拿出来看了下，基本没什么问题，便拿着自己的小本子来到后面。
此时厨房后面已经有两个吊水鱼池，阿伯正在带着人卸货。
一个大桶里面全是鱼头泛着金光的花鲢鱼，都是从湖南运来的。
那边的胖头鱼质量更好，供应也稳定，只要吊水一段时间就行。
“阿虎，回来了。”阿伯看到他心里有点突突。
“您抽烟。”他笑呵呵的递过中华，随后帮着一起把鱼儿放进去。
“又有什么事直接讲，不然这烟我都不敢点。”他没好气的说道。
这叼毛每次主动找他都没什么好事。
“是这样的，我昨天不是去了佛山一趟嘛，顺便去我谢师兄店里转了一圈，发现挺多菜都不错的，要搞点原材料。”
拉着人来到边上，先帮阿伯点上烟，他把自己的要做的几道菜简单讲了一下。
“也不用您去跑的，我手下有一批人跑贵州那条线，搞个小黄牛没什么问题。”
听到这里阿伯松了口气，这才开始深吸一口香烟。
“不过您得给我找个宰牛的师傅，一个月大概卖四五次的样子。”
既然确定买小牛他肯定要做点特色菜。
牛头、五花趾、吊龙筋、牛舌、牛腰子各种菜全部安排上，剔除的牛肉做红烧和打边炉，一点都不会浪费。
在他的预计里，一头小牛第一天把特色部位全部卖掉就行，剩下的牛腩也可以用。
南海国宾现在做的是展台菜，燕鲍翅和卤水、大红烧菜不变的情况下，其他一些特色菜经常轮换很有必要。
小黄牛、小鳄鱼都是他接下来更换的原材料之一。
“行，那个好搞。”请个杀牛的师傅要不了多少功夫的。
“还有，马上换季的蔬菜您记得多跑跑市场，咱们这降温，北边应该下霜了，多买点北方蔬菜。”
就拿青菜来说，冬天打过霜的是最好吃的，还有菠菜、白菜、茨菇、马蹄这些。
大棚菜其实也能供上，但现在南海国宾蔬菜最低都是48一份，上那些普通货怎么行。
“下午我去找人问问吧。”阿伯点了点头，这些也是他应该做的。
现在有绿通，像湖南、江西的菜都在往珠三角送，只是数量比较少，供应商那边不愿意上新，需要他亲自去跑两趟。
“小楼，过来。”阿伯冲正好巡逻到这边的保安招了招手。
“师父！”一个二十岁出头的年轻人走了过来，一米七不到，走路轻飘飘的，看着让人心里犯嘀咕。
“这是陈厨，下个月你和他出远门。”顿了一下，他继续说道，“以后厨房这边他喊你干什么就干什么。”
“阿虎，这是我在乡下的本家侄子，手上功夫硬，你在外面遇到麻烦事直接喊他，别不声不响被人闷了。”
“喔！”陈芝虎纳闷的点了点头，怎么突然给自己调了个保镖。
阿伯看他样子淡淡说道：“粤仙楼的总厨前段时间在蛇口和人鱼老大起冲突，被当场捅了。”