第343章 河西渔家
去河西吃饭的路是真不好找,路烂不说,地方还偏僻,一边开车一边问人,七拐八扭找到上大堤的土路。
大堤下面是个村落,堤坝上插了一个破烂木头招牌:“河西渔家”,还有一个箭头。
沈师傅都纳闷,怎么陈老板找到这么偏僻的地方吃饭。
顺着箭头看过去是一个人工简易码头,下面是江滩,江水中间是一片片沙洲,不少船停在这边。
“先停下来,我打个电话问问。”陈芝虎有点不确定,这鬼地方不会没信号吧?
还好,信号还是有的,很快一个黝黑的汉子从码头上来了。
“老板,你们要吃饭是吧?”
“对,朋友介绍的。”
“跟我来,就是那条船。”他指着中间那个稍微大点的船。
“车子停这里行吗?要不我留下来吧。”沈师傅有点担心。
“没事兄弟,这边小路进来都是我们村的,谁敢来搞车子我一个电话就能让人把路口给封了。”老板拍着胸脯说道:“你们放心吃饭。”
沈师傅扫视一圈,点了点头,边上还有一辆桑塔纳和两个摩托车,也是明晃晃的停在大埂上,根本不怕有人偷的。
这里太偏了,偷车的估计不敢过来。
随后几人一起从小码头下去,来到近前才知道营业的是小客轮。
小码头下面的滩涂杂草丛生,一路往前有个木制栈道,顺着木制栈道才来到江面上,客轮就停在边上。
陈芝虎都有点觉得自己有病了,费劲巴拉过来吃饭,要是没啥惊喜就扯淡了。
“老板你们是第一次来吧?”
“我跟你们讲,我家(ga)滴鱼绝对不让你们失望的。”进去的功夫老板还吹得牛逼震天响。
进入里面没有什么包厢,就是三个大圆桌子分成三个地方,还有一些小桌子靠着货轮的窗户,其中一个桌子已经有人坐着了。
这么偏僻的地方能做到生意也是奇葩,估计都是熟客之类的。
“老板,怎么点菜啊?”地方倒是蛮干净的,四人一起坐了下去。
“看菜点菜,该个(今天)有咸排骨炖水菜,早上刚挖的告子(水蚌)。”老板带着他来到后面的“厨房”门口。
几个大转运盒,里面打着氧,边上一个小桌子摆着三个没盖子的高压锅。
一个里面是咸排骨炖水菜,一个里面是红烧肉,还有一个火腿炖老豆腐。
“水菜来一个,老豆腐也来一个。”陈芝虎兴致勃勃的看着转运盒里面的鱼,两条鲈鱼和鳜鱼这些他直接过滤了。
大盒子里面一条大口鲶倒是让他有点喜欢。
十几斤重样子,白肚子肥的不像话,蹲下用手摸了一把,就像摸到绸缎上一样滑溜溜的。
这是长江特色鲶鱼大口鲶,和塘角鱼完全不一样。
“这个化鱼很肥啊,单独烧鱼肚行不行?”
“照哎,不过鱼肚单独卖68一斤。”老板笑着说道。
“可以。”单独拆个好位置肯定要加价的,都跑这么远了,怎么可能不花钱。
“大化鱼鱼头也好吃,炖个葛粉圆子烧红汤?”
“行,你再给我加三条江昂在里面。”小盒子里面的黄辣丁皮毛也好看。
这种江边渔家的鱼肯定差不了,他要好好吃一顿。
“我送你几个小泥鳅吧,都是放地笼抓上来的。”
“再帮我配两个素菜,口味按你们的来。”
“一个芋蒿咸肉丝,一个汉菜,都是我自噶在大埂边上栽的。”
顿了一下,老板继续说说:“老板,你们菜点的有毫多哎?”一个化鱼头和化鱼肚子都两个大菜了,这么多吃不完。
“没事,你烧就行,他们都不喝酒。”他摆了摆手,“该多少钱多少钱,蒿子帮我多择点老梗。”
“行,那我杀鱼了啊。”话刚落音,老板拿着大口鲶一把丢到地上,然后用刀猛地对着大化鱼头砍了下去,血水横流,化鱼顿时疯狂挣扎起来,转运盒都被打翻了。
当着客人的面杀鱼还是很带感的。
“妈,出来摘一份芋蒿,摘狠滴个。”老板又对着后厨喊了一声,他自己拖着鱼来到船舷边上的一个木板。
杀鱼就在船舷边上,垫了一块木板当砧板用。
老板干活儿也卖力气,这个南方老板有钱喔,点这么多菜价格都没问。
很快鱼肚就被单独切了下来,往秤上面一丢,两斤。
“老板,两斤刚刚好哎。”
“行。”
后面老奶也出来摘菜了,陈芝虎回到桌子上,从窗户往外看就是长江。
“还真别讲,这种地方吃饭也有意思,居然还是江景包厢。”
“看饭菜怎么样吧。”不管是化鱼还是泥鳅、昂几这些都是很新鲜的。
种蔬菜的地方一眼就能看到,大埂边上一个个“豆腐块”里面栽着菜,有的还有塑料薄膜罩着。
如果味道好一点,放在二十年后妥妥的宝藏小店。
菜还有好一会儿才能上来,几个人又去船舷抽烟吹水。
江上的风浪很小,和海边比不了,但江风吹到人身上还是有点冷的。
“这里就是长江?”小楼觉得有点不对劲,这里顶多几百米,也就比秦淮河宽一点。
“对面是江心洲,不是对岸。”陈芝虎笑着说道:“长江下游的都是几公里的宽度,哪有这么小的。”
相比于珠江,长江的辽阔和航运量更加惊人,不可能靠这几百米的河沟。
“我说呢。”小楼兴冲冲的说道:“陈厨,哪天我们去长江大桥看看。”
南方人也喜欢看北方的风景,长江长城、黄山黄河,来都来了,肯定想要看看的。
“好,这几天我先找找买鱼的渠道,然后我们去皖南看看,路上看看长江。”他转头看向沈师傅,“老沈,皖南的路你熟悉吧?”
“熟悉的很,长途路不用看地图的。”沈师傅颇为自信的说道。
他就是皖南人,开出租车跨市也不是一次两次,怎么可能不熟悉。
“那就好。”
“小楼,把相机拿出来,我们拍个照片。”
江心洲附近的风景也很好,这次出门可是特地带了相机。
大家每人单独拍了一张,甚至连沈师傅都拍了,然后大伙儿一起在船舷边上又拍了一张。