第475章 他也想上船
晚上九点,福田关口,灯火通明。
十几辆金杯车依次过关,上面都是“小平头”,如同猛虎出闸一般。
温母一行工作人员行注目礼,遥望香港方向。
……
今晚的中环很热闹。
明明是都已经九点了,湾仔绕道的人确越来越多,许多人都趴在栏杆上,看着会展中心方向。
商场的大屏幕放着没有意义的画面,信号随时准备切到转播中心。
街面上人越来越多,警署的人只能来维持秩序,甚至从沙田、荃湾这些地方调人过来。
对面的九龙不能调人,因为九龙的人更多,隔着海域望向会展中心。
岁数大的老香港人在家坐立难安,最终选择出门,哪怕离得近一些都好。
年轻人也被这种气氛感染,或是在家看电视转播等待,又或者选择出门走走。
中环的高楼大厦灯光也没熄灭,这里的视角最好,可以直视维多利亚两岸。
……
陈芝虎洗碗的功夫也接到了电话,温母让他晚上不要乱跑,就待在餐厅就可以了。
可能是担心,毕竟谁也不知道晚上会发生什么事。
今晚几个女人都想过来瞧瞧的,但陈芝虎不允许。
就算来了也什么都看不到,会展中心那边非受到邀请不让进去的。
今晚可是不少大人物来了。
师父打来电话表示他今晚也在香港。
陈芝虎有点纳闷,师父来了怎么不打招呼。“师父,你在哪我去接你。”
“呵呵,我在中山号当主厨。”黄永华笑眯眯的说到:“你就别想着接我了,我出不去,等会还要准备宵夜。”
今晚海上只有中山号和顺德号两条船,而他就在中山号上。
“一号?”
“对。”
“.……”
丢,怪不得今天他开业连电话都没打过来。
“哈哈,今晚可是顺德菜为头牌。”黄永华在电话里哈哈大笑,今天他可是出了风头。
什么省港澳厨王在今晚都弱爆了。
这下子轮到陈芝虎羡慕了。
他也想上船。
“跟我讲讲生意怎么样?今天不是试营业吗?”黄永华故意不说船上的事儿,转而问起了星空餐厅。
“客人反应不错,到八点半办了27张会员卡了。”
八点半前散客陆续来了22桌,大多数是两三人。
反正每桌保底是一张卡,星空餐厅的服务和菜品让他们很满意。
另外还有许多人让撤了桌子上的餐具,但也没走,说是欣赏一下夜景。
他们走的时候很可能会办理会员卡。
宋南星这桌还在吃饭,何先生早就预定了一张,说是走的时候再办理。
今天预计收个一百五十万会员费没什么问题。
但这笔钱是预付款,代表不了什么。
“你小子总是要做点不一样的,开大酒楼生意会好很多。”
“总要折腾一下嘛。”
“算了,不讲你这个。”黄永华知道自家徒弟牛逼,说不定会员消费还真能走通呢。
“师父,今晚做了哪些菜啊?”陈芝虎好奇的问道,心里也有点自豪,他也算是顺德菜嫡系了。
“今晚我做了山河一片红,领导说这道菜寓意很不错,让我明天在会展庆典再做一次,每桌上一份。”
“.……”
……
陈芝虎有点想哭,为啥不是他主厨,他也会啊,模具还是他的呢。
前段时间二师兄做会所,师父顺手把他模具要过去复制了一份。
“这道菜现在属于顺德菜,你小子在外别乱讲啊。”自家徒弟的菜,他用起来毫无心理压力。
“知道。”
听出徒弟的郁闷,黄永华笑眯眯的说到:“明天中午你要是不忙就来会展中心帮我一下。”
“一天给你500块。”
话一出口,陈芝虎就激动了。“真的?”
呕吼,自己居然还真有机会上场。
至于五百块补贴?倒贴他都会去的。
“自然是真的,你那个菜麻烦死了,我现在手上就小林子和你大师兄在,小林子手脚慢,根本做不过来。”
明天庆典几十桌山河一片花,现在他大徒弟还在准备冰壳呢。
“嘿嘿,明天中午不忙,一定到。”明天中午再忙他也能抽出空来着,这可是国宴啊。
“那我身份没问题吧?”
“放心,你是我关门弟子肯定是没问题。”
而且还是个商业厅认可的广东名厨,就算放到今晚的中山号上也是菜系主厨。
“明天菜单上还有个拆鱼羹和西施舌,都很麻烦,你记得早上九点就过来,带好证件。”
陈芝虎手脚很麻利的,就像李鹏飞一样,师父做事都喜欢带着。
“收到!”
挂断电话,陈芝虎大喜。
发达了,发达了,居然能参加庆典,哪怕是在后勤都很叼了。
可惜不能提前吹牛逼,不然今晚的客人怕不是要惊掉下巴。
洗好碗,他激动的点上一根香烟,就这样坐在西侧的门槛上嘬着。
也有几个侍应生在角落抽烟,看到他纷纷喊“boss”。
星空餐厅抽烟管理也很严格,只能在吸烟区抽,并且边上还有水龙头和口香糖。
抽完烟之后漱口,再嚼一个口香糖才能上去,防止烟味熏到客户。
“阿发,今晚有福喔,女明星都让你小子遇上了。”他打趣了一句,今天这小子服务的都是美女。
“没敢看。”阿发挠了挠头发。
“没敢看就对了,有男伴的情况下不要和女士有任何视线交汇。”惬意的吸了一口香烟,又弹了弹灰。
“今晚周小姐那一桌办卡了吗?”
“办了两张,他们还付钱了。”
“付钱?”
“对,周小姐说你店里餐位太少了,会亏本的。”阿发小声说了一句。
其实他也这么觉得。
他不知道星空餐厅的租金要多少,但是能算出来。
一万呎的使用空间在半山怎么都要六七百万一年,一天就要两万。
员工薪水每天一万多,还有其他各类支出。
星空餐厅每天最少要卖五万块才能保本,这点太难了。
“boss,二楼做三十张桌子都可以的。”
“而且会员制和预约制也很麻烦哎。”大家七嘴八舌的发表着自己的意见。
这么些天相处下来他们还是很喜欢现在的老板,所以说出心里的意见。
“呵呵,你们用心做,我肯定是有钱给你们发的。”他笑眯眯的嘬了一口烟。
餐厅的布局,以及会员制和预约制是为了保证服务质量。
如果没有服务质量,菜金就不能订这么高,李超人也不会来,李超人不来星空餐厅的房租最少要涨到600万。
而且餐位多了还要继续招人,这是一个连锁反应,谁也不知道是好是坏。
他这人正儿八经开饭店太容易倒闭了,但他做服务却是专业的,索性就卖服务好了。
明天两更预定
明天晚上要去我丈母娘家把老婆孩子接回来,来回要一天时间。
明天、后天都是两更(不请假),大家见谅。
大后天恢复更新!