第735章 再涨工资
从新房出来他肚子也饿了，先是打了个电话给温澜，通知她半个月就可以搬家，有什么东西放不下提前拿到新屋这边。
“乔迁宴办不办？”
“不办，有钱就低调一点。”
这个年代低调的有钱人才能越混越好。
挂断电话又拨了个给李冉冉，让她把书房整备一下。
然后给谭雯打电话，让她把东西收拾好，该给丈母娘买的礼物跟他讲一下，圣诞节过后就出发去浙江了。
安排好这些事，他才有空解决自己的吃饭问题，直接一脚油门前往一店。
一店做的是商务招待，中午也不忙，陈芝虎进去之后就看到牛汉森和阿生他们凑一块研究新菜。
他见状也过去了。
“黄豆有什么研究的？”
“这是进口的黄豆罐头，我发现烧猪手挺好吃的，陈厨你试试。”
“行。”他左右看了下，直接拆了一双一次性筷子。
先是夹了两颗黄豆，吃入嘴中咀嚼两下，又捡了一块猪蹄。
“还行，带着淡甜味儿的茄汁，应该是国产的，进口的黄豆味道没这么好。”他撇了撇嘴。
“国产的？”众人一愣，这个黄豆罐头买回来要六块钱一罐，很贵的。
“应该是佛山那边的货。”他扯了扯嘴角，味道太熟悉了。“包装给我看看。”
阿生赶紧把丢掉的罐头从垃圾桶捡了回来，稍微洗洗拿给陈芝虎。
“你们别看上面一堆英文，呐，后面这个认识不，made in china，这里是fs，也就是佛山。”
“别老把欧洲进口、美国进口的东西认为很高级，放点洋屁就能多卖钱了？”
“论美食，咱们中国才是最牛逼的。”
众人看他的眼神都变了，总厨居然还会英文，这也太叼了。
“行了，回头阿生你和鹏飞讲一下，让他去批发市场找找，应该能找到中文货源，这个黄豆确实不错。”
黄豆吃起来很软糯，又没有太烂，甜咸口的茄汁也刚刚好。
类似于红烧四点金的这种做法撒点儿黄豆去配一配还是可以的。
“好的师父。”
“帮我炒几个菜，你自配自炒啊，别让其他人帮忙。”
“收到！”阿生明白这是要考较他的手艺，赶紧去准备了。
“小白、老牛，老秦，刘师傅，管理都来办公室一趟。”说完他直接去办公室了。
手上的烟不多了，他拉开抽屉，里面有好几条中华。
应该是阿生和小白的存货，他随手拆了一包，等人都进来就撒了一圈。
除了周二毛大家也都在。
周二毛虽然是粤菜海鲜档口总监，但也是三店的厨师长，现在正在那边忙呢。
等大家都点燃香烟之后办公室里又开始云雾缭绕。
“四店的事我也提前和你们讲了。”
“蛇口那边连房子都准备好了，接下来就是装修，除去过年放假那段时间，大概两个半月就能开业。”
随着香港回归，蛇口码头的吞吐量越来越大，对高端接待需求非常旺盛。
城建那边一路绿灯，就是要让南海国宾这张城市名片落过去。
“两个半月这么快？”大家微微有些吃惊。
“呵呵，时间就是金钱，谁有功夫耽搁啊。”陈芝虎笑了笑。
三店开业火爆之后一直长盛不衰，依靠南海国宾的名气和会员卡直接把生意稳定下来。
现在每个月营业额都超过600万，直接超过二店了。
财帛动人心，蛇口那边开了绿灯，自然也会加快进度的。
“小白，这次你过去担任厨师长，前期筹备工作你和黄浮生好好盯着。”
“收到！”他颇为自信的回应了一句。
虽然是陈芝虎硬捧，但小白这一年多也确实是锻炼出来能力，正想着大展拳脚呢。
“一店这边交给阿生，我知道阿生现在能力差点意思，但大家给个面子，他如果做错了什么大家指点一下。”他诚恳的说道。
阿生的能力是铁定不够的，不管是管理还是厨艺。
但一店他舍不得放手，就是要硬捧自家徒弟。
多做一段时间，行政总厨当不了，但一个合格的管理绝对能行。
“陈厨你放心，就冲你上次给我带的十五本杂志我都大力支持。”
“哈哈，草，老牛你也太不要脸了，杂志都自己带回去了。”
“陈厨你放心，我们烧味档口全力配合。”
“我们湘菜档口也一样。”
不管愿不愿意，此时大家都表明全力支持。
南海国宾的崛起是陈厨一手打造的，哪怕现在他很少来店里的，但他的荣誉都做成铜匾挂在墙上。
店里粤菜几乎成了禅城一系的大本营，没有人能撼动陈厨的地位。
所以他既然决定让阿生当一店厨师长，那么大家只有配合的份。
“呵呵，既然大家支持就好讲了。”他微微点头，“小白，工资调整方案拿出来。”
“好的。”小白起身去文件柜拿东西。
众人闻言面带异色，“陈厨，我们不是刚涨吗？”
“是啊，一直涨虽然开心，但这也........”
不是他们不爱钱，但他们现在工资已经是定格了，再涨下去他们自己慌。
“艹，不是给你们涨的。”陈芝虎笑骂了一句，把文件摊开给大家传阅。
“这段时间你们也知道，外面厨师行情普涨。”
“上次给你们涨是怕人挖，这次给下面的师傅们涨的，让他们的行情保持超过外面。”
上次涨的是全行业普涨，包括服务员也跟着涨了。
这次涨的是厨师这个单独技术工种。
老油子都踹出去了，剩下的精兵强将工资肯定要比外界的工资水平高。
“呐，你们都看看啊，马上四店开业还要继续补充人手，工资水平也按这个来。”
“你们内推可以，但水平一定要对得起工资。”
听到不是给自己涨工资，这些老叼也没在意，他们已经涨的够多了。
“老牛，四店的浙菜要两组人，你过年回去好好喊点人过来。”
东南亚航运企业的浙商很多的，蛇口那边的浙菜也是一个大分类了。
“好！”
“小白，人员招聘试菜你带阿生盯着点，锻炼一下他。”
“收到！”
“四店不是结束，看老板的意思，估计明年还会继续开。”
“每多一家店你们这些总监的工资都会上涨，大家好好做事，酒店不会亏待你们的。”
“散会！”