第20章 东北乡下(14)
从昨天夜里那句“陈厨有七个女人”开始,江军就觉得陈芝虎人不错,得当个兄弟来处。
请人来辛苦做熊掌哪有不让人上桌的道理。
如果秦小莲拒绝的话,他准备把熊掌从中间劈开,完了和兄弟私下把酒言欢。
女人他稀罕,骚骚的,大冬天穿个棉丝袜勾死人了,但他这人更不会亏待朋友。
“你上哪儿请的广东名厨啊?”秦小莲来了兴趣。
“就我一个兄弟,我跟你讲,他可牛逼了,省港澳厨王,广东名厨,出门还带着一个GA局长和散打冠军当保镖呢。”
昨天夜里阿乐可是帮陈芝虎好好吹嘘了一下,他直接拿来用了。
“我艹,GA局长和散打冠军,乖乖,大会堂的厨子都没这么叼啊。”边上的周总忍不住开口。
这也太夸张了。
“周老板,这你就不知道了吧,人家华人首富找他吃饭还得预约呢,可牛逼了。”
“那晚上算我一个呗,我也想认识认识。”
“我可做不了主,熊掌说好给小莲赔罪的,咱侄子今天要过来。”
秦小莲想了想,“那大家一起热闹热闹吧,不过周老板,你保镖不准来啊,一个熊掌也没多少东西。”
“行!”
得知几人答应下来,江军自然开心,“走,沙半鸡这会儿估计出来了,大家换气枪。”
他把猎物用耙犁捆好,又把几人换下来的猎枪用棉花堵住枪口,架上去,绳子一背就往山下拖。
明明其他人都是轻装上阵,却要奋力才能赶上他的速度。
.........
陈芝虎这边已经把熊掌重新调整了一下。
汤汁过滤之后用大火给收的特别浓稠,还加入了一些鲍鱼汁。
自家店里咸心鲍的鲍鱼汁他太熟悉了,肯定知道该怎么用。
颜色也加深了。
然后就用这浓厚到微微发红的汁水去泡熊掌,把颜色和味道泡进去。
大冷天的,熊掌必须有色才有味。
而且他还把火关了,接下来不能再煮,再煮下去熊掌肯定要碎。
等晚上上菜的时候再加热继续收汁。
刚把熊掌忙活好,外面传来各种响动,他就出去了。
“艹,今天沙半鸡真特么灵,放五枪就跑完了。”
“没办法,谁让你家小莲的枪法臭。”于小姐笑嘻嘻的打趣了一句。
“怎么的?你收获比我好啊?”秦小莲得意的牵着绳子显摆了一下。
她这儿有一头小梅花鹿。
虽然是养殖场跑出来的,但也很厉害了。
当然,她丝毫不会考虑为什么被陷阱捉住的梅花鹿连腿都没折。
那是大将军早上进山,轻轻夹上去的。
“陈老弟。”看到陈芝虎出来,江军便打了声招呼,“呐,给你们介绍一下,省港澳厨王,广东名厨.......”
“大家好,初来乍到,明天和大家一起上山玩。”陈芝虎笑吟吟的打了声招呼。
其他人见状也纷纷上前自我介绍。
一个周总,是天津车行的老板。
去年就和朋友来玩过一次,今年初八过年送一批车到哈尔滨,忙完之后之后顺道就来鹰嘴岭了。
大过年的在家呆着也烦,来打几天猎过过瘾,再回家继续做生意赚钱。
他还带了一个保镖,帮着他拿着几个兔子。
那个于小姐和秦小莲只是简单的自我介绍了一下,家庭什么的都没透露。
她们来的时候也有人跟着的,不过人送来之后就撤了,仿佛很放心两个女人,认为她们在大将军这可以保证安全。
这点就连江军都有点疑惑,每天还得叮嘱着点六叔看好门户。
鹰嘴屯治安还行,但架不住有酒蒙子骚扰女客呢。
他馋人家秦小莲都是以展示自己雄性魅力为主,而不是通过语言和动作骚扰。
互相介绍之后大家对陈芝虎还挺感兴趣的。
毕竟这么牛逼的厨子可少见。
把狗放下,猎物安置好,江军就要去厨房忙活了。
陈芝虎过来做熊掌是情分,但不能让人家掌勺做一大桌子菜,这不尊重人。
“江哥,这鹿也是抓的啊?真牛逼。”
“陈师傅,这可是我昨天下陷阱抓的,我就知道我选的地方肯定能抓到东西。”秦小莲又嘚瑟起来。
可惜今天上山没带陷阱,不然她非得多加20个夹子。
“兄弟,你要吃么?”江军随意的把小鹿拴在围杖边上。
“好像是野生的,还是算了吧。”陈芝虎虽然馋,但也知道这玩意吃了要坐牢。
“没事儿,这是鹿场跑出来的小鹿,还带标呢,你吃就吃了,回头我给鹿场打个电话。”他满不在乎的说道。
“真的?”一瞬间陈芝虎就惊喜了,赶忙上前检查标签。
耳朵上果然挂着一个编号,还有鹿场的名字。
“我说能吃肯定行。”
“那好,鹿给我,晚上我来做一桌鹿宴。”陈芝虎顿时手痒了。
梅花鹿可太得他心意了。
因为高蛋白低脂肪,梅花鹿膻味很轻,而且比牛肉更细腻,带有独特的嚼劲和弹性。
不管肉质还是味道都是顶尖,肯定是好吃的。
但有一点,市场上的鹿肉都是老鹿,没有任何意外。
不管公鹿还是母鹿,只要是卖出去的,肯定是过了壮年期,利用完经济价值的那种。
毕竟鹿肉卖五十甚至八十块一斤,都比不上卖鹿茸或者鹿胎、鹿血、鹿枪来的赚钱。
老鹿卖出来,一身精华都被榨干,只剩下柴肉。
这种极品小鹿还真是想买都没地方买。
“那今天咱俩一起动手,嘿,你们可有口福了,人家厨王亲自来给你们服务。”江军觉得陈芝虎又要帮忙做菜还挺不好意思的,就准备让几人承一下情。
大家也都纷纷称是,表示吃到大厨的菜很荣幸,反正漂亮话又不值钱。
聊了几句他们就回去休息了。
上午去山上到现在,五个小时奔波可是很考验体力的。
秦小莲还给小卖部打了个电话,让老板帮忙接人,她侄子天黑之前肯定会到。
陈芝虎则是和江军一起备餐。
晚上吃饭定在了六点,时间还有点紧,光是杀鹿分割就得一会儿。
“兄弟你先忙着,缺啥就跟我六叔讲一下,我出去有点事儿。”把晚上的菜安排好,确定要去九山饭店借点食材,大将军又要出门。
他要去理发店打理一下形象。