第一零零五章 基本盘
视察完生产线，中午放工的钟声正好敲响。厂区中咔咔咔的机杼声戛然而止，织工们拿着饭盆，从各处车间工坊涌出来，有说有笑地汇向各处食堂。
“饭点了，请大人和各位老大人移步用餐吧？”燕三恭声问道。
“去食堂用个工作餐就行了。”苏录果不其然，不出意外道：“诸位老大人随我体验一下纺织工人的伙食。”
“好好，看看工人吃什么。”王华等人欣然应允。
“是。”燕三轻声应下。
“你们厂区一共几个食堂？”苏录便问道。
“回大人，十二个，就这工人还得分两拨吃饭。”燕三答道。
“那就去八号。”苏录便随机选了一个。
燕三迟疑一下，硬着头皮劝道：“八号食堂路最远，环境也不如一号那边……”
“是不是一号的饭菜也更好啊？”苏录笑道：“就去八号，看看工人们到底吃得怎么样。”
“是。”燕三只好头前带路。
一行人便顺着厂道往西，走了小一刻钟，便见一座旧粮库改的大食堂，墙上刷着四个斗大的黑字‘八号食堂’。
这时工人已经都在里头吃饭了，一走进去闹哄哄，放眼望去全是人。好在屋顶高，窗户开得敞亮，并不显得憋闷。
食堂的形制跟詹事府差不多，一排排长条木桌长条凳，坐满了用餐的工人。不过不是詹事府那样的自助餐，而是一盆盆大锅菜，花样不多，但胜在量大管饱。
这会儿已经不用排队了，苏录等人接过个白瓷饭盆，便到供餐台前打饭。
打饭师傅看着石大人、大掌柜都小心翼翼陪在一旁，就知道面前是位大人物，赶忙点头哈腰道：“盆里菜都凉了，剩的也不多了，后厨还有新做的我给大人端上来。”
“不用。”苏录摆摆手道：“正常打就行，别搞特殊。”
打饭师傅偷瞧一眼燕三，见他无奈点头，只好歪了歪饭盆，把剩下的饭菜打给苏录等人。
每人得到一份糙米饭、两块红烧肉、一份炒青菜、一勺酱烧豆腐，外加半条煎鱼，还有一碗紫菜蛋花汤……这让几位大人大感讶异，王鏊和王华异口同声道：“厂里伙食这么好？”
“这么挣钱，让工人吃得好点，不应该吗？”刘大夏却觉得理所当然。
“有道理。”苏录点点头，看到有个空位就走过去，头也不回地对众人道：“各自找地方吃饭。”
说罢便将餐盘放上那张长桌，对左右的织工笑道：“我坐这儿不介意吧？”
织工们赶忙全站起来，不敢跟这位众星捧月的大人同坐。
“哎都坐下，不要拘礼。”苏录赶忙抬手虚按，又把右手边一个年轻织工拽回座位上。
“我就是个蹭饭的，顺便跟大伙聊两句家常，放松放松，放松就好。”
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说着又挥手驱赶跟在身后的石天柱、燕三等人，“别在这杵着了，找地儿吃饭去，你们在这他们紧张。”
“是，你们慢慢吃，大人很和蔼的。”石天柱等人只好不放心地散去。
“有什么说什么就行，不用担心说错话。”燕三也笑容可掬地嘱咐道，就是不知道众人能不能听懂他的言外之意。
同桌的工人们只好硬着头皮慢慢坐下。
“动筷子呀，看我干什么？我脸上又没肉。”苏录笑着招呼众人，先夹了一块红烧肉尝了尝，嗯……挺咸的。他赶紧喝口汤，也够咸的。
但这年月，舍得放盐是好事儿，不应该批评……他又就了口糙米饭，这才咽下去。
便笑问众人道：“今天这是加餐了，还是平时也吃得这么好？”
“呵呵……”一桌子人都笑起来。
苏录恍然道：“看来今天是特意加餐了。”
“哈哈哈！”工人们笑得更大声了。
不过他们笑归笑，还是替厂里说话道：“回大人，今天确实是加了餐……不过平时也不差，中午一荤一素，大米饭管饱。我们原先给机户干活，顿顿不见油水，还天天见荤？想都不敢想！”
“是啊，原先东家老是买豆渣回来给我们拌饭，那玩意吃下去可涨肚子了。当时感觉饱了，可是下午放几个屁又饿了……”
“哈哈，吃饭呢，别胡说八道。”工人们笑作一团，也就渐渐地放开了。
苏录便一边吃饭一边跟他们聊天，问他们工钱能按时发吗？有没有克扣？收入够不够养家？
这都是跟工人们切身相关的事情，大伙便七嘴八舌答道：
“工钱每月初一按时发，从来不拖一天，更没欠过我们一文钱。”
“我们厂的工钱比市面高三成，普工也能拿到一圆五，养家糊口没问题。技工普遍两三圆以上日子就很不错了。匠师们就更不用说了，结花本的师傅一个月开二十圆呢！比自己当老板都赚得多！”工人们满脸憧憬道：
“所以我们都报了厂里的培训班，学好技术早点考上技工，日子就美滋滋了！”
“那还真不错，给这么高工钱，伙食又这么好，肯定得让你们没白没黑地忙吧？”苏录又笑问道。
“确实老是加班，”旁边的年轻织工接话道：“不过也没办法，海外订单太多了，根本忙不过来……而且夜班给双份工钱，还管一顿晚饭，大伙可愿意干了。”
“加班不是强制的，晚上实在有事儿，跟车间提前说一声，不来也不算旷工。”旁边的老工匠又赶紧补充道。
“是啊。”其他工人也道：“反正夜里闲着也没事，多挣点钱是正办。”
苏录听他们把加班等同于夜班，有些惊讶道：“听这意思，你们平时没有休息日吗？”
“有啊，清明端午、重阳中秋都放假。”众人摇头道。
“不是，一年就歇四天？”苏录咋舌道：“那你们可够辛苦的。”
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“不辛苦，过年能歇四十天呢，三月还放一个月蚕月假。”众人却不觉得辛苦，甚至还觉得歇得有点长。
“其实过年歇个十天半个月就够了。蚕月的话，家里人手多，不用帮忙养蚕的，可以继续回来上班就好了。”
“……”见他们还嫌歇得太长，苏录也就不多说什么了。
聊到最后，他又问众人：“光听你们夸厂里了，就没点不满意的？说出来我让他们改正，过了这村可没这店了。”
“刚说了不是？放假太长了……”一旁的工人小声道。
“好我记下了，不过这个得看大家的意见，一个人嫌长没用。”苏录点点头，又问道：“其他呢？”
众人犹豫了半天，也没人再开口。
“是没有还是不敢说？”苏录问道。
“大人，真没有。”工人们感慨道：“人得知足啊，比比我们原先过的日子，现在能吃饱穿暖，攒点小钱。受了工伤厂里给治，孩子能上厂里的子弟学校，逢年过节还发东西……现在这日子，以前做梦都不敢想，真的知足。”
“是啊，再挑毛病就忘本了。”其他人也纷纷点头附和。
苏录自然能看明白，他们是不想给厂里惹麻烦，所以自己甭想从他们嘴里问出什么来。
他抬眼扫过整座食堂，工人们已经吃完饭，拿着饭碗往外走，没有一个面黄肌瘦、眼神躲闪的，脸上的笑容透着安稳，装是装不出来的……
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吃完饭，结束视察前，石天柱请苏录给所有掌柜管事、坊长匠头讲几句话，指导指导工作。
见苏录摆手推辞，众人便一起鼓掌，不讲他们就不停。
“好好，讲几句。”苏录拿他们没办法，只好抬手虚压，待掌声停下，便清清嗓子道：
“今天这一圈走下来，我是真的大受震撼……不愧是皇店署的精兵强将，加苏州城的能工巧匠，强强联合，水平实在太高了！这么强的技术和管理，估计全天下，也找不到第二家了！但是大家一定要戒骄戒躁，不断提高，千万不要志得意满，故步自封啊。”
“我在生产上是外行，就不瞎指导了，但有些道理是放之四海而皆准的……比如质量是生命，口碑是最宝贵的财富。大家一定要不断提高质量，把苏州织造厂的牌子彻底立起来，以后只要是我们的产品，就可以比别人贵一截儿，还供不应求！所以要严把质量关，千万不能砸了自己的牌子，那就是把大家的饭碗都砸了！”
“还有就是，大家一定要记住，我们不是私人的买卖，我们是皇家所有，大明国有，所以跟民间的买卖是不一样的……追求利润当然是必须的，但一定要搞好工人的福利和保障，不能做出为了利润牺牲工人利益的事情。”顿一下，苏录接着语重心长道：
“这一点至关重要。大家应该也知道皇上和我在推行改革，改革能不能长久，关键就看有多少人拥护它。拥护的人越多，那改革的根基就越牢固，不会出现大家担心的人亡政息。”
“所以要想把我们这套长久搞下去，就一定要让我们的职工对厂子有归属感，成为改革的基本盘这样将来有人想要反攻倒算，他们才会像那十六位弟兄那样，拼命保护我们的成功！”
“江南士绅为什么像只纸老虎？看着吓人，但一戳就溃败。就是因为他们没有好好维护基本盘，觉得江南百姓理所当然就会跟他们走。但哪有那么多理所当然，别人跟着你是为了有活路，有奔头，你却为了一己私利搞罢工罢市，搞坏了大家的生计，让大家活不下去，那谁还会跟你走？你当然就会变成孤家寡人了！”
“所以大家一定要牢记他们的教训，切不可重蹈覆辙啊……”
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